चण्याची डाळ
  • 325 Views

चण्याची डाळ

चविष्ठ ‘चण्याची डाळ’ जेवणाला वेगळीच चव आणते.

जिन्नस

  •     २०० ग्रा. चण्याची डाळ
  •     कापलेला १ कांदा
  •     २ पाकळी लसूण
  •     १ तुकडा कापलेले आले
  •     २ कापलेली टोमॅटो
  •     १/२ चमचे जीरे
  •     १/२ चमचे गरम मसाला
  •     १/२ चमचे आमचूर
  •     १ मोठा चमचा तेल
  •     मीठ

पाककृती

चण्याच्या डाळीस कमी पाण्यात उकळावे पाणी काढून अलग ठेवावे.

तेल गरम करून जीरे व कांद्यास फ्राय करून लसूण व आले टाकुन २ मिनीट भाजावे.

गरम मसाला, आमचूर व मीठ टाकून चाळावे नंतर डाळ टाकावी आणि ३-४ मिनीट शिजवावे, टोमॅटो टाकावा व २ मिनीट शिजविल्यानंतर उतरून ठेवावे.