چکن آلا کیو ڈرم اسٹکس
  • 14306 Views

چکن آلا کیو ڈرم اسٹکس

تم یہ مزیدار ذائقہ، طرف باہر کئی بار چکن الا کیف کے drumsticks کھا سکتے. اب آپ کو گھر پر آسانی سے اس مزیدار الا کیف کے drumsticks تیار کر سکتے ہیں. خصوصی چھٹیوں کے لئے اور شام کی چائے کے لئے ایک کامل سنیک.

ضرورت



    چکن ونگز آدھا کلو
    نمک آدھا چائے کا چمچ
    کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
    ادرک لہسن کا پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
    تیل حسب ضرورت
    :اسٹفنگ کے لئے
    مکھن چار اونس
    چیڈر چیز چار کھانے کے چمچ
    انڈا ایک عدد
    بریڈ کرمبز حسب ضرورت

 

عمل

چکن ونگز کی ہڈیاں نکال کر الگ کر دیں۔

اب چوپر میں چکن کا گوشت، ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک اور کالی مرچ ڈال کر اچھی طرح پیس لیں۔

پھر ہاتھ میں تھوڑا سا پسا ہوا قیمہ لے کر کباب بنائیں۔

اس میں مکھن اور چیڈر چیز بھر دیں۔

اب اس کے گول کباب بناکر چکن ونگز کی ہڈی لگا کہ دوبارہ سے ڈرم اسٹک بنا لیں۔

اس کے بعد تیار ڈرم اسٹکس کو انڈے میں ڈبو کر بریڈ کرمبز میں رول کریں۔

اب دوبارہ انڈے میں ڈبو کر بریڈ کرمبز کی کوٹنگ کریں اور ایک گھنٹے کے لیے فریزر میں رکھ دیں۔

ایک کڑاہی میں حسب ضرورت تیل گرم کرکے تیار ڈرم اسٹکس کو درمیانی آنچ پر پندرہ منٹ ڈیپ فرائی کرلیں، یہاں تک کہ گولڈن براؤن اور کرسپی ہو جائیں۔