香蒜蚝油双菇
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香蒜蚝油双菇

菜谱介绍: 一道健康美味的养生菜。

准备食材

 份量: 2

  •     圆蘑菇 10粒
  •     新鲜香菇 150克
  •     大蒜 4瓣
  •     食油 2大勺
  •     蚝油 1大勺
  •     糖 少许
  •     黑胡椒碎 适量
  •     洋香菜末 适量

制作方法

 准备时间:15分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:25分钟

  1.     蘑菇香菇洗净切厚片。蒜头切碎末备用。热锅放入2大勺油,先把圆蘑菇放下去炒到微微有点焦黄,再把蒜末和香菇放入一起煸炒。
  2.     炒到香菇也变软的时候,加入糖和蚝油调味。最后大火收汁,起锅前撒黑胡椒和洋香菜末。


小贴士

1、双菇可以根据个人口味任选,但最好颜色不同,这样成菜比较漂亮 2、如果是吃素的朋友调味时不放蚝油,改成酱油就可以了