奶酪干煮胡萝卜
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奶酪干煮胡萝卜

菜谱介绍: 这道以胡萝卜为主的菜富含β—胡萝卜素。这种维生素A对健康十分有益。

准备食材

 份量: 6

  •     橄榄油 2汤匙
  •     胡萝卜 450克,削皮后斜角切条(0.5厘米厚)
  •     盐 1/4茶匙
  •     黑胡椒粉 1/4茶匙
  •     磨碎的帕尔马(Parmesan)奶酪 2汤匙

制作方法

 准备时间:6分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:36分钟

  1.     锅中下油,中小火加热。放入胡萝卜,盖上锅盖煮15分钟,至胡萝卜变软。
  2.     转成中火,打开锅盖续煮15分钟,至胡萝卜略呈褐色,偶尔搅拌一下。用盐和胡椒调味,上桌前撒入帕尔马奶酪。