夏威夷风味鸡
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夏威夷风味鸡

菜谱介绍: 这个食谱是几年前我的好朋友给我的,现在是我家的最爱之一。

准备食材

 份量: 6

  •     去皮无骨鸡胸肉 6块
  •     日式照烧汁 475毫升,分成份
  •     菠萝圈 6个
  •     黄油 115克,化开
  •     袋装红糖 165克
  •     酱油 180毫升
  •     不加糖的菠萝汁 180毫升
  •     伍斯特沙司 90毫升

制作方法

 准备时间:5分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  额外时间:8小时  ›  总共需时:8小时30分钟

  1.     将鸡肉放到盘里,浇上约300毫升的照烧汁。上盖后放入冰箱8小时或过夜。
  2.     用高火将烤架烧热。
  3.     在烤架上轻刷上油,将鸡肉放到烤架上,丢掉调料。每面烤8分钟或直到汁液流清。最后5分钟时用剩余的照烧汁刷在鸡肉上,快要烤好的时候,每块鸡肉上放一个菠萝圈,然后刷上化了的黄油。
  4.     用中火将小炒锅起热,将红糖、酱油菠萝汁和伍斯特沙司混合起来一起烧,适时搅动下,直到糖化开为止。然后用鸡肉蘸着吃。


小铁士:

这个食谱的营养表新鲜是所有原料的总和。根据入味时间,原料,烹饪方式的不同,实际的调料消耗和能量都会不同。