九龙鸡翅
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九龙鸡翅

菜谱介绍: 好吃的鸡翅,吃起来够爽!

准备食材

 份量: 11

  •     鸡翅 2斤半
  •     盐 55克
  •     白糖 25克
  •     水 90毫升
  •     酱油 90毫升
  •     杜松子酒 15毫升
  •     姜粉 0.5克
  •     蔬菜油 945毫升,煎肉用

制作方法

 准备时间:1天  ›  制作时间:20分钟  ›  总共需时:1天20分钟

  1.     腌汁做法:将盐、糖、水、酱油、杜松子酒和姜搅拌好,放进可密封的食品袋里。把鸡翅放进腌24小时或尽量长的时间,其间多翻动腌汁包几次。
  2.     用中高火在大煎锅里热油,煎腌过的鸡翅,大约每面煎8分钟左右,就可以吃啦!


注意:

本食谱的营养成份包含了腌汁中足量的所有原料。根据腌泡的时间长短、原料、烹调方法等,实际使用的腌汁量会有所不同。