长寿面
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长寿面

菜谱介绍: 希望你和我一样喜欢它。

准备食材

 份量: 4

  •     蔬菜油 20毫升
  •     小卷心菜 1/4个,切丝
  •     瘦猪里脊肉 115克,切成细条
  •     鸡汤 1420毫升
  •     酱油 30毫升
  •     新鲜生姜末 1克
  •     葱 8根,切碎
  •     中式干面 110克

制作方法

 准备时间:10分钟  ›  制作时间:18分钟  ›  总共需时:28分钟

  1.     在大煎锅或炒锅里用中火热油,加卷心菜和猪肉,煎到猪肉里面也不再是粉红色为止,大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。
  2.     加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟,经常搅动一下。
  3.     加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可。