马铃薯鸡蛋沙拉
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马铃薯鸡蛋沙拉

菜谱介绍: 今天这个沙拉可以帮助清理你的肠胃,让塞满肉食的肠胃来点高纤的蔬菜,帮助机体及时排泄代谢毒素,随便减减越来越饱满的小腹!

准备食材

份量: 2

  •     马铃薯 2个
  •     黄瓜 1条
  •     苹果 1/2个

调味料:

  •     白糖 1汤匙
  •     美乃滋 2-3汤匙
  •     红萝卜 2条
  •     鸡蛋 2个
  •     盐 1/2茶匙
  •     黑胡椒粒 1茶匙

制作方法

 准备时间:5分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:20分钟

  1.     将马铃薯、红萝卜、鸡蛋放入锅里,加入清水,中火煮开后,转小火煮10-15分钟至所以材料都熟了,放入凉水里浸泡后,将鸡蛋去壳,马铃薯和红萝卜去皮,切成小块;
  2.     黄瓜洗干净切小块,苹果切块后泡盐水,备用;将所有材料放入大盘内,倒入调味料轻轻搅匀,即可。


小贴士

1.红萝卜可以不煮,生的加进材料中;2.美乃滋最好用低脂的( 97% fat free);3.苹果用盐水泡,是为了防止苹果氧化变色