新鲜番茄甜玉米拌通心粉
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新鲜番茄甜玉米拌通心粉

菜谱介绍: 这是一个清爽的夏季面食。如果有新鲜番茄就更好了。这道面食几乎不需要花什么时间去准备,但却美味可口。

准备食材

 份量: 3

  •     斜切管形通心粉 半包(250克)
  •     红葡萄酒醋 2汤匙
  •     番茄 4个,切成碎块
  •     盐 适量
  •     意大利帕马森干酪 1汤匙,磨碎
  •     橄榄油 4汤匙
  •     冷冻甜玉米 75克,煮熟
  •     青葱 3条,切细
  •     新鲜黑胡椒粉 适量
  •     切碎新鲜罗勒 1把

制作方法

 准备时间:20分钟  ›  制作时间:10分钟  ›  总共需时:30分钟

  1.     根据包装上的说明,将通心粉煮熟。捞起,沥干水,搁盘里待用。
  2.     与此同时,在一个大碗里将橄榄油、红酒醋、盐和胡椒粉搅打,直到完全混匀。搅拌入番茄、熟甜玉米和青葱。把混合物放置一旁让味道融合,约5至10分钟。
  3.     将番茄玉米混合物加在熟通心粉上,拌匀。再撒上磨碎的意大利干酪和新鲜罗勒即可享用。