红柿椒酱拌蝶形意粉
  • 54 Views

红柿椒酱拌蝶形意粉

菜谱介绍: 你可以在一年的任何一个季节做这一道新鲜美味的菜肴。但是在夏天,使用新鲜的豌豆和欧芹时,它的味道会特别好。

准备食材

 份量: 6

  •     红柿椒 2个,切碎
  •     切碎新鲜牛至 1小把
  •     新鲜黑胡椒粉 1/4茶匙
  •     意大利黑醋 1汤匙
  •     蝴蝶形意粉 半包 (250克)
  •     切碎新鲜欧芹 1把
  •     鸡汤 100毫升
  •     盐 1/4茶匙
  •     番茄酱 1汤匙
  •     蜂蜜 1茶匙
  •     新鲜豌豆 175克,去皮

制作方法

 准备时间:15分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:40分钟

  1.     将红椒,鸡汤,牛至,盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。盖上锅盖,用中偏小火煮20分钟,时不时搅拌一下,直至红椒变软。
  2.     再加番茄酱,黑醋和蜂蜜。将锅从火上移开。将汤菜混合物倒入搅拌器或食物处理器搅成糊状,这样调味酱就作好了。
  3.     与此同时,按照包装上的指示,将蝴蝶形意粉煮熟。捞出沥干水。
  4.     将意粉,调味酱,去皮豌豆和欧芹拌在一起,混匀即成。