培根加州核桃面包
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培根加州核桃面包

菜谱介绍: 刚出炉的面包香喷喷的,培根和核桃的组合十分美味。

准备食材

 份量: 4

  •     面粉 150克
  •     鸡蛋 1只
  •     培根 3片
  •     水 适量
  •     牛奶 80毫升
  •     酵母 1/2茶匙(3克)
  •     黄油 25克
  •     美国加州核桃 50克
  •     糖 1汤匙 (15克)

制作方法

 准备时间:30分钟  ›  制作时间:30分钟  ›  总共需时:1小时

  1.     酵母用温水混合均匀,充分溶解,然后将酵母水和鸡蛋混合搅匀。面粉加牛奶、鸡蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成软硬适中的面团。
  2.     揉好的面团盖上湿布发酵好后,分成5份。将美国加州核桃碾碎备用。取一份面团,搓圆,放入一份黄油,再次搓圆。将加入黄油的面团顶端切十字刀,放入切段的培根片,再撒上加州核桃碎。
  3.     将5个面包胚做好后,再次静置发酵10-15分钟。
  4.     放入烤箱中以190℃烤30分钟左右即可。