滋味油焖笋
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滋味油焖笋

菜谱介绍: 春笋正当时,我最爱吃的奶奶做的春笋烧肉,想奶奶了。油焖笋也是一道很爽口的菜。

准备食材

 份量: 2

  •     竹笋 2根
  •     青葱 2根
  •     色拉油 适量
  •     酱油 适量
  •     盐 适量
  •     白糖 适量
  •     芝麻油 适量

制作方法

 准备时间:10分钟  ›  制作时间:15分钟  ›  总共需时:25分钟
 

  1.     竹笋去皮,切小段;青葱切葱花。锅中油热后倒入竹笋段煸炒,倒入酱油、盐、糖调味(这种竹笋没有涩味,很嫩,可以不用焯水)加入适量清水,中火焖10min左右。待汤汁基本收干,倒入少许芝麻油,撒上葱花即可。