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  2. मांसाहारी
चीनी चिकन पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 03, 2015
  • 1881 Views
चीनी चिकन पकाने की विधि
चिकन पीसेस को पानी से अछि तरह साफ करके रख लीजिये. विनेगर, नमक, अंडा, काली मिर्च पाउडर, 1 चम्मच कॉर्न फ्लौर, तोडा चावल का आटा और तोडा पानी डाल कर सबको अछि तरह मिला लीजिये.
चीनी हक्का चिकन पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 03, 2015
  • 1692 Views
चीनी हक्का चिकन पकाने की विधि
चिकन को छोटे पीसेस में काट लीजिये, राइस नुडल्स को पानी में भिगो कर 2 इंच के टुकड़ो में काट कर रख लीजिये.
तिल का चिकन
  • मांसाहारी
  • Aug 03, 2015
  • 1455 Views
तिल का चिकन
सबसे पहले एक बर्तन में कॉर्न फ्लौर, वेजिटेबल स्टॉक, निम्बू का रस, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट, चिकन पीसेस को अछि तरह मिला कर ढककर फ्रीज़ में रक कर 4 घंटे के छोड़ दीजिये.मशरुम और शिमला मिर्च, हरा प्याज़ को पानी की सहायता से धोकर काट कर रक लीजिये
चिकन अंडे फ्राई पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 1269 Views
चिकन अंडे फ्राई पकाने की विधि
चिकन पीसेस को पानी से अछि तरह साफ कर लीजिये, अब चिकन में नमक और हल्दी पाउडर डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, अब 1 घंटे के लिये भिगोने के लिये छोड़ दीजिये, प्याज़ और टमाटर, हरी मिर्च को काट कर रख लीजिये.
चिकन सफेद चावल पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 1169 Views
चिकन सफेद चावल पकाने की विधि
चावल को पानी से साफ करके, चावल में पानी डाल कर 1 hour भिगोने रखे, प्याज़ और हरी मिर्च काट कर रख लीजिये, चिकन पीसेस को पानी से साफ कर लीजिये.
आलू चिकन
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 693 Views
आलू चिकन
आलू को छिलका निकल कर 4 टुकड़ो में काट लीजिये, कद्दूकस किया हुआ नारियल को तोडा पानी मिलाकर मिक्सी में डाल कर पीस कर लीजिये. चिकन पीसेस को पानी से साफ कर लीजिये, अब चिकन में गरम मसाला पाउडर और नमक मिलाकर 20 मिनट तक भिगोने रख दे, प्याज़, टमाटर और हरी मिर्च को काट लीजिये.
श्रीलंकाई चिकन करी पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 629 Views
श्रीलंकाई चिकन करी पकाने की विधि
एक कड़ाई में घी डाल कर गरम करे, अब उसमे डाले लहसुन की कालिया, कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च, लाल मिर्च, हल्दी और बारीक़ कटा हुआ धनिया पता डाल कर भुने, अब चिकन पीसेस और नारियल का दूध डाल कर उबाल आने दीजिये, उसके बाद आग को धीमी कर दे, अब नमक और लाल मिर्च पाउडर मिलाकर ढककर 45 मिनट तक पकाये, चिकन पकने के बाद नारियल का पेस्ट और निम्बू का रस मिलाकर ढककर 5 मिनट तक पकाये, गरमा गरम श्रीलंका चिकन करी.
मैंगो चिकन करी पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 611 Views
मैंगो चिकन करी पकाने की विधि
आम को छिलका निकाल कर छोटे टुकड़ो में काट लीजिये, अब कटा हुआ आम, लहसुन और हरी मिर्च को मिलाकर मिक्सी में डाल कर गाड़ा पल्प होने तक पीस लीजिये, चाहे तो थोड़ा पानी डाल सकते.
काजू चिकन पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 596 Views
काजू चिकन पकाने की विधि
चिकन पीसेस को पानी से साफ कर लीजिये, एक बर्तन में मैदा और काली मिर्च पाउडर डाल कर मिलाये, अब इस मिश्रण में चिकन पीसेस डाल कर अछि तरह मिला लीजिये, लहसुन बारीक़ छोटे टुकड़ो में काट लीजिये.
चांदनी Murgh पकाने की विधि
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 505 Views
चांदनी Murgh पकाने की विधि
अब चिकन पीसेस, अदरक लहसुन का पेस्ट, नमक डाल कर मिलाये, उसके बाद कटा हुआ हरी मिर्च और दही मिलाकर ढककर पकाये, अब चिकन पकने के बाद लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, इलायची पाउडर, हल्दी, क्रीम और खोया डाल कर अछि तरह मिला कर 5 मिनट तक पकाये, गरमा गरम चांदनी मुर्गी तैयार.
Murgh Khurchan
  • मांसाहारी
  • Aug 02, 2015
  • 503 Views
Murgh Khurchan
अब चिकन पीसेस, शिमला मिर्च और नमक डाल कर मिलाये, क्रीम और मक्खन मिलाकर धीमी आंच पर पकाये, अब चिकन पूरी तरह पकने के बाद नमक चैक करके गैस बंद कर लीजिये, गरमा गरम खुरचन मुर्गी करी तैयार.
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