芦笋炒牛肉
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芦笋炒牛肉

菜谱介绍: 芦笋有很高的营养价值,多吃无妨。

准备食材

 份量: 2

  •     芦笋 1扎
  •     姜 适量
  •     生抽 3汤匙
  •     料酒 1汤匙
  •     大蒜 2瓣,切碎
  •     牛肉 300克,切片
  •     盐 2汤匙
  •     汤 1汤匙
  •     生粉 1.5汤匙
  •     植物油 适量

制作方法

 准备时间:30分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:38分钟

  1.     牛肉切薄片,用姜、酒、生抽、盐、糖和生粉腌30分钟。
  2.     芦笋切段,用开水烫一下,沥干。
  3.     大火下油,放蒜片下去爆香,然后放牛肉下去炒,炒到7,8成熟的时候,放芦笋下去同炒,最后放入适量的盐,装碟即成。