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泰式炒河粉
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 4435 Views
泰式炒河粉
泰国菜调味的一个特色是使用鱼露,这道泰式炒河粉也不例外。鱼露使猪肉味道更浓,与辣椒、冬葱的辛辣味融和,鲜香可口。此道菜肴富含维生素A、B族、C,以及锌、钾、铁、磷。
臊子面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1741 Views
臊子面
臊子面又称“嫂子面”,是陕西省岐山县著名传统风味。其实在老家湖南也很喜欢这样吃,不管是面条还是米线。
鸡汤龙须面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1629 Views
鸡汤龙须面
龙须面流传至今已经有三百多年的历史,这如丝如缕的龙须面是由山东抻面所演变,传说是明代的一位御厨所发明的,皇帝吃了以后龙颜大悦,从此这龙须面便流传开来。用鸡汤做龙须面,更显龙须面纤长的温柔魅力,清淡鲜美的汤汁更是一碗好面的关键。
干炒牛河
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1558 Views
干炒牛河
大名鼎鼎的干炒牛河,在省港澳一带是无人不知无人不晓的料理,甚至在台湾和东南亚的一些国家也是家喻户晓的大众化美食。
鲜虾云吞面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1287 Views
鲜虾云吞面
云吞面是有名的广东风味美食,南方把馄饨叫作“云吞”,但是不要认为这碗云吞面就是面条加馄饨那么简单,有韧度的面、鲜虾云吞馅还有鲜美的汤,都是很讲究的。吃上一口,滑溜溜地留在口中片刻,鲜美的味道便会马上温柔地占据你的每一根神经。
担担面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1049 Views
担担面
比较传统的四川小吃,因为味道实在太鲜,且实惠方便,做法不难,流传甚广。相传是小贩挑着担四处叫卖的小吃,故此得名。此道面,调料是第一重要。
老北京炸酱面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1024 Views
老北京炸酱面
我最爱的就是老北京炸酱面。一次多炸些酱放到冰箱里,不想做饭就下面条,好吃又方便。现在天气越来越热了,餐桌上一定不能少了这样一碗炸酱面!
麻酱凉面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1017 Views
麻酱凉面
聚会时,除了带上凉面及调料,你或许还需要带上这个菜谱。这道用芝麻酱和花生酱的奇妙结合,加上适当的酸甜味拌出的凉面,总是聚会的抢手小吃,一定有人会向你要制作方法的。这里介绍的是两位用的制作方法,如果需多做,只要依量累加就行了。
麻酱鸡丝凉面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 1009 Views
麻酱鸡丝凉面
麻酱鸡丝凉面,搭的实在是完美的不能再完美的味道,夏季的餐桌上,你家里是不是也常有呢?
越式生牛肉汤河粉
  • 河粉菜谱
  • Nov 05, 2015
  • 847 Views
越式生牛肉汤河粉
自己在家做健康、卫生、美味的生牛肉汤河粉一点都不难!汤香肉甜,真的越吃越滋味!
自制韩国冷面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 836 Views
自制韩国冷面
韩国冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到韩国冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料,但是这样处理出来更符合中国人的胃,少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢,不放也是可以的。
韭菜盒子
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 788 Views
韭菜盒子
所谓“正月葱,二月韭”,二月生长的韭菜最适合人体健康。家里不太吃韭菜做的菜,但钟情于用韭菜做馅,韭菜盒饼,韭菜饺子,还有煎饼盒子,每一样都是我家餐桌的常客~
雪菜冬笋肉丝面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 763 Views
雪菜冬笋肉丝面
从徐家汇,到杨树浦,上海每一家面店,都少不了"咸菜肉丝面"这张老面孔,不管是无名摊贩,还是沧浪亭,吴越人家之类的连锁经营, 从无缺席.
酸菜饺子
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 708 Views
酸菜饺子
这过年的冻饺子还是要包的,多包点,年前和年后不愿意做饭的时候煮着吃很方便。酸菜饺子是东北人过年必备的。每次包酸菜饺子忙活起来都忘了拍照,所以我的博客里面还真没有东北人最爱的酸菜饺子,这次包饺子的时候特意拍照在年前发上来。
日式--叉烧炒意面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 680 Views
日式--叉烧炒意面
这个炒意面,真是超简单,又快、味道又好。
香蕉面包
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 666 Views
香蕉面包
我的朋友和家里人都说这是他们吃过最好吃的面包。面包的口感松软且充满香蕉的香味。请好好享受吧。
鸡蛋葱油煎饼
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 634 Views
鸡蛋葱油煎饼
简单又美味的鸡蛋煎饼,需要喂饱很多人时“批量生产”的好选择.
油泼扯面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 634 Views
油泼扯面
陕西油泼扯面,面长不断,光滑筋韧,酸辣味美,热油浇在面上的那一刻,辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香,香气四溢,浅尝一口,那就是浓浓的陕西味道。
日式咖喱炒面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 599 Views
日式咖喱炒面
相信很多在酒楼里吃过炒面的人,都体味过那刚出锅的炒面香味浓烈,隔着好远就能朴面而来,面条爽口,清亮味鲜,令人心醉,令人垂涎欲滴。那么在家里如何把炒面做的如酒楼里那样香呢?
炸酱面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 579 Views
炸酱面
这道炸酱面是最易做的一个方法之一,你可以在30分钟之内为2-3个人准备一顿完美的午餐;也可参考其他版本的炸酱面菜谱,以您自己的口味为准。
西红柿鲜虾猫耳朵面
  • 河粉菜谱
  • Nov 04, 2015
  • 578 Views
西红柿鲜虾猫耳朵面
圣女果小可爱,形似樱桃。这种西红柿不仅美味可口,而且含有丰富的维生素C和β—胡萝卜素。
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