快速蛤肉意大利面
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快速蛤肉意大利面

菜谱介绍: 简单快捷又让人叫好的一道菜谱。意大利面和蛤肉、蒜末、欧芹、意大利干酪搅拌在一起。我喜欢跟白葡萄酒一起吃, 再配上一个蔬菜沙拉和蒜末面包。

准备食材

 份量: 8

  •     意大利面 1包500克
  •     橄榄油 2汤匙
  •     蒜头 2个,切碎
  •     小蛤 1罐280克,留出汁液。
  •     新鲜香菜 1把,切细碎
  •     意大利干酪 50克,搓碎

制作方法

 准备时间:10分钟  ›  制作时间:25分钟  ›  总共需时:35分钟

  1.     按照包装说明,将意大利面煮熟。沥干。
  2.     用中火将油在锅内烧热,再加上蒜炒上一分钟直到变软。然后加入蛤肉和蛤肉汁。适时搅动,直到汁液只剩一半。
  3.     用一个大碗,将意大利面和蛤肉搅拌在一起,再用些欧芹和干酪点缀即可。


小贴士:

如没有意大利干酪,用一般的干酪也可以。