长寿面

菜谱介绍： 希望你和我一样喜欢它。

准备食材

 份量: 4

•     蔬菜油 20毫升
•     小卷心菜 1/4个，切丝
•     瘦猪里脊肉 115克，切成细条
•     鸡汤 1420毫升
•     酱油 30毫升
•     新鲜生姜末 1克
•     葱 8根，切碎
•     中式干面 110克

制作方法

 准备时间：10分钟  ›  制作时间：18分钟  ›  总共需时：28分钟

1.     在大煎锅或炒锅里用中火热油，加卷心菜和猪肉，煎到猪肉里面也不再是粉红色为止，大约需要5分钟。注意煎的时候要翻动卷心菜和猪肉。
2.     加鸡汤、酱油和姜再煮开。调小火再炖10分钟，经常搅动一下。
3.     加洋葱和面条并搅拌。煮2-4分钟直到面条变软即可。