烟熏三文鱼，伏特加意大利面条酱

菜谱介绍： 用这道简单的菜谱做道特殊的两人晚餐吧。

准备食材

 份量: 2

•     黄油 一大勺
•     烟熏鲑鱼肉 50克，切成丁
•     小西红柿 1个，切块
•     浓奶油 4汤匙
•     肉豆蔻粉 1小搓
•     小洋葱 半个，捣碎
•     伏特加酒 4汤匙
•     意大利番茄辣酱 5汤匙
•     现磨黑胡椒和盐 适量
•     碎干辣椒 1/8汤匙

制作方法

 准备时间：15分钟  ›  制作时间：10分钟  ›  总共需时：25分钟

1.     把黄油，洋葱和鲑鱼肉在炒锅中炒到锅开始冒点烟时，移开炉灶，加入伏特加。
2.     当伏特加蒸发掉之后，将炒锅放回到炉灶上，放入西红柿，辣酱和浓奶油。
3.     用盐，胡椒，肉豆蔻和辣椒粉给酱汁入味。将酱汁煮到你喜欢的稠度。 将酱汁倒到意大利面条或通心粉上即可。