辣酱腐皮炒年糕
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辣酱腐皮炒年糕

菜谱介绍: 香辣炒年糕,口感很Q,香辣味道令人无法抵挡!

准备食材

 份量: 3

  •     腐皮 100克
  •     大葱 1棵
  •     酱油 1茶匙
  •     盐 1茶匙
  •     料酒 2茶匙
  •     年糕 300克
  •     辣酱 4汤匙
  •     麻油 1茶匙
  •     糖 1汤匙
  •     蒜末 1茶匙

制作方法

 准备时间:2分钟  ›  制作时间:8分钟  ›  总共需时:10分钟

  1.     将年糕用放在热水浸泡2分钟後沥乾备用。将腐皮切成小片,大葱切段。
  2.     用2汤匙油起锅,加入蒜末和大葱爆香,加入腐皮炒半分钟。
  3.     加入年糕,炒约2分钟,加入辣酱丶酱油丶麻油丶盐丶糖和料酒炒匀,装盘,撒上芝麻即成。