Khana Khazana
  • English
  • हिन्दी
  • اردو
  • ગુજરાતી
  • தமிழ்
  • తెలుగు
  • 中國
  • Sweets
    • Farali - ફરાળી
    • Ice Cream - આઈસ્ક્રીમ
    • Sweets - મીઠાઇ
  • Chat
    • Marathi Vangiyo - મરાઠી વાનગીઓ
    • Masala - મસાલા
    • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Namkeen
    • Salad - સલાડ
    • Snacks - નાસ્તા
    • Soup - સૂપ
  • Special
    • Gujarati Shak - ગુજરાતી શાક
    • Sharabat - શરબત
  • Achar-Chatni
    • Athana, Murabba - અથાણા,મુરબ્બા
    • Chataniyo - ચટનીઓ
  • Contact Us
  1. Home
  2. Chat
પનીર ટીકા મસાલા
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 2996 Views
પનીર ટીકા મસાલા
પનીરના નાના કટકા કરી લેવાં. એક કપમાં પાણી અને કેસરી રંગ મિક્સ કરી તેમાં પનીરના કટકા પલાળી રાખવા. ડુંગળીનું છીણ કરવું.
કાજુ કોયા
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 1943 Views
કાજુ કોયા
100 ગ્રામ કાજુ અને ખસખસને થોડા પાણીમાં અડધો કલાક પલાળી રાખવાં. પછી મિક્સરમાં વાટી પેસ્ટ બનાવવી. 100 ગ્રામ કાજુના કટકા કરવા.
ચના મસાલ
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 1716 Views
ચના મસાલ
ચણાને પાણીમાં 7-8 કલાક પલાળી રાખવા. ચણામાં પાણી નાંખી, તેમાં મીઠું, ચાની પોટલી બાંધી નાંખવી અને મોટી એલચી નાંખવી. બફાય એટલે ચણા કાઢી લેવા.
પંજાબી પાંઉભાજી
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 1334 Views
પંજાબી પાંઉભાજી
બટાકાને બાફેલી, છોલી, છૂંદો કરવો. તેમાં મીઠું, હળદર, હિંગ અને પાંઉભાજીનો મસાલો નાંખવો. મિક્સરમાં અધકચરા વાટી લેવાં. ફ્લાવરનાં ફૂલને બાફી સમારવાં. ટામેટાંના કટકા કરવા.
ચાનો મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 1120 Views
ચાનો મસાલો
બધું ખાંડી, ચાળી, પેક શીશીમાં ભરી લેવું.
ગરમ મસાલો (ગુજરાતી)
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 1001 Views
ગરમ મસાલો (ગુજરાતી)
દરેક વસ્તુને થોડા ઘીમાં શેકી, ખાંડી, ચાળી, મસાલો બનાવવો.
ચાટ મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 839 Views
ચાટ મસાલો
ધાણા, જીરુંને ધીમે તાપે શેકી બારીક પાઉડર બનાવવો. તજ, લવિંગ અને મરચાંને થોડાક તેલમાં શેકી, પાઉડર બનાવવો. અનારદાણાનો પાઉડર કરવો.
પનીર મખ્ખની
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 758 Views
પનીર મખ્ખની
એક વાસણમાં ઘી મૂકી, તેમાં જીરું નાંખી, તતડે એટલે અાદું-લસણની પેસ્ટ નાંખવી.
દક્ષિણી ગરમ મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 756 Views
દક્ષિણી ગરમ મસાલો
ધાણાને થોડા તેલમાં શેકવા. બધી જ વસ્તુને થોડા તેલમાં જુદી જુદી શેકવી. તલ અને ખસખસને તેલ વગર શેકવાં. સૂકા કોપરાને છીણી, થોડા તેલમાં શેકવું.
ધાણાજીરું
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 738 Views
ધાણાજીરું
ધાણા અને જીરુંને શેકી, તેમાં તજ, લવિંગ, એલચી નાંખી, ખાંડી, ચાળી, કાચની બરણીમાં થોડું મીઠું નાંખી, દાબીને ભરવું.
પનીર ભૂર્જા
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 734 Views
પનીર ભૂર્જા
150 ગ્રામ પનીરના કટકા કરી, ઘીમાં તળી લેવાં. 100 ગ્રામ પનીરને મસળી લેવું.
દૂધનો મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 670 Views
દૂધનો મસાલો
બધુ ખાંડી, પેક શીશીમાં ભરી લેવું.
નવરત્ન કોરમા
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 660 Views
નવરત્ન કોરમા
ગાજરનો વચ્ચેનો ભાગ કાઢી કટકા, છોલેલા બટાકાના કટકા, ફ્લાવરના કટકા અને વટાણા બધું વરાળથી શાક બાફી લેવું.
જીરાળુ (સુરતી પદ્ધતિ)
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 643 Views
જીરાળુ (સુરતી પદ્ધતિ)
બધું ખાંડી, ચાળી, કાચની પેક બરણીમાં ભરી લેવું.
છોલેનો મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 630 Views
છોલેનો મસાલો
Chhole Masala - છોલેનો મસાલો
લસણનો મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 629 Views
લસણનો મસાલો
લસણને ફોલી, તેની કળીઓને તેલમાં કડક તળવી. સૂકાં મરચાંને થોડા તેલમાં સાંતળવાં.
પંજાબી મસાલો
  • Masala - મસાલા
  • Aug 26, 2015
  • 625 Views
પંજાબી મસાલો
દરેક વસ્તુને સાફ કરી ધીમા તાપે ઘીમાં શેકી, ખાંડી, ચાળીને મસાલો બનાવવો.
વેજિટેબલ જયપુરી
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 624 Views
વેજિટેબલ જયપુરી
ગાજરને છોલી, ધોઈ, વચ્ચેનો સફેદ ભાગ કાઢી, બારીક કટકા, છોલેલા બટાકાના કટકા અને લીલા વટાણા બધું વરાળથી બાફી લેવું. કોબીજને ઝીણી સમારવી.
સ્ટફ્ડ રસાદાર બટાકા
  • Marathi Vangiyo - મરાઠી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 623 Views
સ્ટફ્ડ રસાદાર બટાકા
ટામેટાના કટકા કરી, થોડું પાણી નાંખી, બાફી લેવા. ઠંડા પટે એટલે મિક્સરમાં વાટી, એકરસ કરી ગાળી લેવા.
ભરેલાં પરવળ (મદ્રાસી)
  • Marathi Vangiyo - મરાઠી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 618 Views
ભરેલાં પરવળ (મદ્રાસી)
પરવળને ધોઈ આખા અથવા બે કટકા કરી, અધકચરા (કડક) બાફવા. પછી તેનાં બી કાઢી, મીઠું ભેળવી અલગ રાખી મૂકવાં.
શાહી પનીર
  • Punjabi Vangiyo - પંજાબી વાનગીઓ
  • Aug 26, 2015
  • 617 Views
શાહી પનીર
150 ગ્રામ પનીરના કટકા કરી, ઘીમાં તળી લેવા, 100 ગ્રામ પનીરનું છીણ કરવું. ટામેટાને મ્કસરમાં વાટી પ્યુરે બનાવવો. લસણ અને અાદુંને વાટી પેસ્ટ બનાવવી.
Most Popular
  • પનીર ટીકા મસાલા
  • સાલમ પાક
  • આખા બટાકાના ભજીયાં
  • ટેસ્ટફૂલ ચટાકો
  • દાલબાટી (રાજસ્થાની વાનગી)
  • ફરાળી પીઝા
  • અડદ પાપડ
  • કાજુ કોયા
  • ચના મસાલ
  • લસણ ચટણી
  • ચોકલેટ ચૂરમું બરફી
  • વેજિટેબલ મસ્કા બિરયાની
Follow @khanakhazanaorg
Khana Khazana
  • Privacy Policy
  • Advertise with us
  • Terms of Use
  • Contact Us
© 2021 Khana Khazana, All Right Reserved.