મકાઈ અને ઘઉંનો લોટ ભેગો કરી, તેમાં મીઠું નાંખી, દહીંથી ખીરું બાંધી, 6-7 કલાક અાથી રાખવું. પછી તેમાં હળદર, અાદું-મરચાં-લસણની પેસ્ટ, તેલ અને થોડું ગરમ તેલ નાંખી, વડાં થાપી તેલમાં તળી લેવા.
Khana Khazana