મગની દાળને પાંચ-છ કલાક પાણીમાં પલાળી રાખવી. પાલકની ભાજીને ઝીણી સમારી, ધોઈ, નિતારી, એક તપેલીમાં તેલ મૂકી, રાઈ, હિંગ અને સૂકા મરચાંના કટકાનો વઘાર કરી, વઘારવી. તેમાં મગની દાળ, મીઠું, હળદર નાંખવા. શાક બફાય એટલે ધાણાજીરું, થોડો ગોળ અને કાચી કેરીને છોલી તેના ઝીણા કટકા કરી નાંખવા. તેલ ઓછું લાગે તો ફરીથી વઘાર કરવો. કાચી કેરીની સીઝન ન હોય તો આબલીનું જાડું પાણી નાંખવું.