ఆపిల్ రై తా
  • 487 Views

ఆపిల్ రై తా

కావలసినవి:

  • ఆపిల్ - 1
  • పెరుగు - 1 కప్పు
  • ఉప్పు - తగినంత
  • పంచదార - చిటికెడు
  • చాట్ మసాలా - 1/4 టీస్పూన్
  • జీలకర్ర పొడి - 1/4 టీస్పూన్
  • నిమ్మరసం - 1/2 టీస్పూన్

విధానం:

గడ్డ పెరుగును తగినంత ఉప్పు వేసి గిలక్కొట్టాలి. ఆపిల్ చెక్కు తీయకుండా చిన్న ముక్కలుగా కట్‌చేసి ఇందులో కలపాలి. పంచదార, జీలకర్ర పొడి, నిమ్మరం వేసి కలియబెట్టి, పైన చాట్ మసాలా చిలకరించి చల్లగా సర్వ్ చేయాలి.