బనానా జెల్లీ
  • 578 Views

బనానా జెల్లీ

కావలసినవి:

  • వెనీలా కస్టర్డ్‌ పొడి - 50 గ్రా
  • చక్కెర - 100 గ్రా
  • పాలు - అర లీటరు
  • అరటి పండ్లు - 4

విధానం:

గోరువెచ్చని నీటిలో జెల్లీపేకెట్‌ నుండి తీసిన పౌడర్‌ను గరిటెతో కలుపుతూ పోస్తే ఆ పొడి కరిగి పోయి ఎర్రని నీళ్ళు తయారవుతాయి. ఆ నీళ్ళని చల్లార్చి, గుండ్రంగా కోసిన అర టిపండ్లను కలిపి జెల్లీ మూసలో గాని, ట్రేలోగానీ పోసి ఫ్రిజ్‌లో ఒక గంట సేపు ఉంచితే జెల్లీ తయారవుతుంది. దీనిని మూస నుండి బయటకు తీసి పెద్ద సైజు ముక్క లుగా కోసి, కస్టర్డ్‌ సాస్‌తో తింటే మంచి రుచిగా వుంటుంది.
కస్టర్డ్‌ సాస్‌ తయారీ: ఒక కప్పు చల్లని నీళ్ళలో కస్టర్డ్‌ పౌడర్‌ వుండలు లేకుండా కలుపుకుని, దానిలో మరుగుతున్న పాలలో పోసి గరిటెతో తిప్పుతుంటే సాస్‌ తయారవు తుంది. దానిలో చక్కెర కలిపి, గిన్నె దించి బయట చల్లార్చి, ఫ్రిజ్‌లో పెట్టాలి.