Khana Khazana
  • English
  • हिन्दी
  • اردو
  • ગુજરાતી
  • தமிழ்
  • తెలుగు
  • 中國
  • Sweets
    • Desserts
    • Fast Food
    • Raita
    • Sweets
  • Snacks
    • Biscuit
    • Breakfast
    • Corn recipe
    • Dosa
    • Samosa
    • Snacks
  • Veg-Recipes
    • Festival Recipe
    • Paneer
    • Paratha
    • Potato
    • Punjabi Recipe
    • Vegetarian
  • Non-Veg
    • Chicken
    • Egg
    • Fish
    • Mutton
    • Non veg pickles
    • Prawn
  • Rice recipes
    • Biryani
    • Salad
  • Pickle Powder
    • Dal & Curry
    • Pickle
    • Rasam
    • Soup
  • Juice & Cake
    • Cake
    • Ice cream
    • Mango
    • Shake
  • Contact Us
  1. Home
  2. Pickle Powder
పచ్చి పులుసు
  • Rasam
  • Sep 14, 2015
  • 774 Views
పచ్చి పులుసు
చింతపండుని నానబెట్టి రసం తియ్యాలి. అందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, కారం, కొత్తిమీర, నువ్వుల పొడి, ఉప్పు వెయ్యాలి. బాండీలో నూనె వేసి కాగాక ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, తాలింపు గింజలతో తిరగమోత వేయాలి.
ఆంధ్రా మష్రూమ్‌ కర్రీ
  • Dal & Curry
  • Sep 07, 2015
  • 658 Views
ఆంధ్రా మష్రూమ్‌ కర్రీ
పుట్టగొడుగుల్ని కడిగి ముక్కలుగా కోయాలి. ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి సన్నగా పొడవుగా తరగాలి. మసాలా ముద్ద కోసం తీసుకున్న దినుసులన్నీ ముద్దలా రుబ్బుకోవాలి.
గుమ్మడి కాయ సూప్‌
  • Soup
  • Sep 12, 2015
  • 639 Views
గుమ్మడి కాయ సూప్‌
గుమ్మడికాయ చెక్కుతీసి ముక్కలు కోయాలి. ఉల్లిపాయలు సన్నగా తరగాలి. క్యాప్సికమ్‌ ముక్కలు కోసి మిక్సీలో వేసి మెత్తగా చేయాలి. బాండీలో నూనె కాగాక క్యాప్సికమ్‌ ముద్ద, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించాలి.
ఉల్లిపాయ పచ్చడి
  • Pickle
  • Sep 11, 2015
  • 619 Views
ఉల్లిపాయ పచ్చడి
ముందుగా ఉల్లిపాయలను ఒలిచి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఈ ముక్కలలో ఉప్పు, చింతపండు కలిపి రోట్లో కచ్చాపచ్చాగా దంచుకోవాలి.
మిరియాల రసం
  • Rasam
  • Sep 14, 2015
  • 589 Views
మిరియాల రసం
చింతపండు పది నిమిషాలు నానబెట్టి రసం తీయాలి. ఆ రసంలో టమాటాలు మెదిపి వడకట్టాలి. వెల్లుల్లి, మిరియాలు, జీలకర్ర కలిపి మెత్తగా నూరుకోవాలి.
చికెన్ సూప్
  • Soup
  • Sep 12, 2015
  • 587 Views
చికెన్ సూప్
చికెన్ మునిగేంతవరకు నీళ్ళు పోసి ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ప్యాన్‌లో నూనె వేడిచేసి క్యారెట్, బీన్స్, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి తరుగును వేసి రెండు నిమిషాలాగి చికెన్ ఉడికించిన నీళ్ళు,
మునగాకు నువ్వులు మసాలా పొడి
  • Pickle
  • Sep 10, 2015
  • 561 Views
మునగాకు నువ్వులు మసాలా పొడి
ముందుగా మునగాకును శుభ్రం చేసి, కడిగి ఆరబెట్టాలి. స్టౌ మీద బాణలి పెట్టి అందులో రెండు టీ స్పూన్ల నూనె వేసి కాగాక మునగాకు వేసి తడి ఆరేవరకు వేయించి పక్కన పెట్టాలి. అదే బాణలిలో మరికాస్త నూనె వేసి ధనియాలు, జీలకర్ర, దాల్చినచెక్క, అనాసపువ్వు, నువ్వులను విడివిడిగా వేయించి తీసేశాక,
బీరకాయ కూర
  • Dal & Curry
  • Sep 06, 2015
  • 556 Views
బీరకాయ కూర
బీరకాయలు చెక్కి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వెల్లుల్లిరేకలుఫై పొట్టు తీయాలి. స్టవ్ వెలిగించి కళాయి పెట్టి నూనె వేడి చెయ్యాలి. కాగాక ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి, కరివేపాకు, వెల్లుల్లిరేకలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు వేసి వేగనివ్వాలి.
కొత్తిమీర పొడి
  • Pickle
  • Sep 11, 2015
  • 543 Views
కొత్తిమీర పొడి
కొత్తిమీర నీళ్లలో కడిగి, బాగా దులిపి ఒక పొడి గుడ్డమీద రెండు రోజుల పాటు ఆరనివ్వాలి. తర్వాత తోటకూరలా సన్నగా తరగాలి. కడాయిలో నూనెవేసి ఎండుమిర్చి,
చింతచిగురు పచ్చడి
  • Pickle
  • Sep 10, 2015
  • 528 Views
చింతచిగురు పచ్చడి
పెరుగులో ఉప్పు, కొబ్బరి తురుమును కలపాలి. పెనంలో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిశనగపప్పు,
ముల్లంగి రసం
  • Rasam
  • Sep 14, 2015
  • 527 Views
ముల్లంగి రసం
పెసరపప్పుని, ముల్లంగిముక్కల్ని విడివిడిగా ఉడికించాలి. పప్పుని మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. ముల్లంగి ముక్కల్ని మెదపకూడదు. పచ్చిమిర్చి, అల్లం, వెల్లుల్లి దంచి పెట్టుకోవాలి.
బెండకాయ పప్పుల వేపుడు
  • Dal & Curry
  • Sep 14, 2015
  • 526 Views
బెండకాయ పప్పుల వేపుడు
వేయించిన పల్లీలు, పుట్నాలపప్పు, వెల్లుల్లి, ఎండుకొబ్బరి... వీటిని పొడిగా చేసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి. బెండకాయలను చిన్న ముక్కలుగా చేసుకొని కాసేపు ఆరనివ్వాలి.
దొండకాయ పచ్చడి
  • Pickle
  • Sep 11, 2015
  • 524 Views
దొండకాయ పచ్చడి
ముందుగా మూకుడులో నూనె వేసి, ఎండుమిర్చి, ఆవాలు, ఇంగువ, శెనగపపð, మినపపð, తాలింపు పెట్టుకుని తీయాలి. ఆ తర్వాత దొండకాయలు నాలుగు ముక్కలుగా నిలువుగా తరుగుకుని అదే మూకుడులో తిరిగి నూనె వేసి దోరగా వేయించుకోవాలి.
మష్రూమ్‌ స్వీట్‌ కార్న్‌ సూప్‌
  • Soup
  • Sep 12, 2015
  • 522 Views
మష్రూమ్‌ స్వీట్‌ కార్న్‌ సూప్‌
వానాకాలంలో వేడివేడి తినుబండారాల పైనే పిల్లాపెద్దా మక్కువ చూపుతారు. రుచికరమైన ఈ సూప్‌ని ఎవరైనా ఇష్టపడతారు. మష్రూమ్‌లు నిలువుగా కోసుకోవాలి. ఈ ముక్కలను, స్వీట్‌కార్న్‌ను కలిపి ఉడకబెట్టాలి.
ఉల్లికాడసూప్
  • Soup
  • Sep 12, 2015
  • 519 Views
ఉల్లికాడసూప్
దళసరి అడుగున్న పాత్రలో ఉల్లికాడ తరుగు, బంగాళదుంప ముక్కలు, ఉప్పు వేసి 7 కప్పుల నీరు చేర్చి మెత్తబడేదాకా (దాదాపు 20 - 30 నిమిషాలు) ఉడికించాలి.
ఉసిరి పచ్చడి
  • Pickle
  • Sep 10, 2015
  • 514 Views
ఉసిరి పచ్చడి
ముందుగా ఉసిరికాయలను చిన్నచిన్న ముక్కలు చేసుకోవాలి. తరిగేటప్పుడు గింజలు తీసేయాలి. అందులో పసుపు వేసి బాగా కలిపి రెండు రోజులు గట్టి మూత ఉన్న సీసాలో ఉంచేయాలి.
వంకాయ రసం
  • Rasam
  • Sep 14, 2015
  • 510 Views
వంకాయ రసం
లేత వంకాయలను తీసుకుని నూనెలో వేయించాలి. వేయించిన తర్వాత అందులోనే మిరియాలపొడి, జీలకర్ర, పసుపు, ఇంగువ పొడులను చేర్చాలి. దానికి 1 కప్పు చింతపండు రసాన్ని కలిపి, ఉప్పు కావలసినంత చేర్చి ఉడికించాలి.
వంగ టమోటో కర్రీ
  • Dal & Curry
  • Sep 06, 2015
  • 509 Views
వంగ టమోటో కర్రీ
ఉల్లిపాయలు, టమాటాలు ముక్కలుగా కొయ్యాలి, పచ్చిమిర్చి నిలువుగా కొయ్యాలి. వంకాయలు ముక్కలుగా కోసి ఉప్పువేసిన నీటిలో ఉంచాలి.
టొమాటో సూప్‌
  • Soup
  • Sep 12, 2015
  • 498 Views
టొమాటో సూప్‌
టొమాటో ముక్కలకు ఒక కప్పు నీరు, బిరియాని ఆకు, మిరియాలు చేర్చి మీడియం మంట మీద 8 నుంచి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బిరియాని ఆకు తీసేసి పూర్తిగా చల్లారనివ్వాలి. ఈ గుజ్జును మెత్తగా రుబ్బి వడగట్టాలి.
మెంతిపులుసు
  • Rasam
  • Sep 14, 2015
  • 491 Views
మెంతిపులుసు
చింతపండును నానబెట్టి చిక్కగా పులుసు తీసి పక్కన ఉంచాలి. బాణలిలో నూనె వేసి ఒక స్పూను ఆవాలు, ఒక స్పూను జీలకర్ర, ఒక స్పూను మెంతులు, పచ్చిమిర్చి, ఎండుమిర్చి, ఇంగువ, కరివేపాకు వేసి పోపు పెట్టాలి.
ఉసిరికాయపప్పు
  • Dal & Curry
  • Sep 14, 2015
  • 490 Views
ఉసిరికాయపప్పు
ముందుగా ఉసిరికాయలను ముక్కలు చేసుకోవాలి. కందిపప్పు, ఉసిరిముక్కలను విడివిడిగా ఉడకబెట్టాలి. బాణలిలో నూనె వేడయ్యాక మినప్పప్పు, ఆవాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ, పసుపు, ఎండుమిర్చి, పచ్చిమిర్చి,
Most Popular
  • గులాబ్‌జామ్
  • మ్యాంగో ఐస్‌క్రీమ్
  • పండుగప్ప ఫ్రై
  • నువ్వుల నూడిల్స్
  • మునగాకు శనగల వడలు
  • కొత్తిమీర రైస్‌
  • పెసరపునుకుల బిర్యానీ
  • బక్రీద్ మటన్ బిర్యానీ
  • వెన్న మురుకులు
  • మీల్‌ మేకర్‌ మంచూరియా
  • పుల్లట్లు
  • గోంగూర చికెన్ బిర్యానీ
Follow @khanakhazanaorg
Khana Khazana
  • Privacy Policy
  • Advertise with us
  • Terms of Use
  • Contact Us
© 2021 Khana Khazana, All Right Reserved.