Khana Khazana
  • English
  • हिन्दी
  • اردو
  • ગુજરાતી
  • தமிழ்
  • తెలుగు
  • 中國
  • Sweets
    • Desserts
    • Fast Food
    • Raita
    • Sweets
  • Snacks
    • Biscuit
    • Breakfast
    • Corn recipe
    • Dosa
    • Samosa
    • Snacks
  • Veg-Recipes
    • Festival Recipe
    • Paneer
    • Paratha
    • Potato
    • Punjabi Recipe
    • Vegetarian
  • Non-Veg
    • Chicken
    • Egg
    • Fish
    • Mutton
    • Non veg pickles
    • Prawn
  • Rice recipes
    • Biryani
    • Salad
  • Pickle Powder
    • Dal & Curry
    • Pickle
    • Rasam
    • Soup
  • Juice & Cake
    • Cake
    • Ice cream
    • Mango
    • Shake
  • Contact Us
  1. Home
  2. Punjabi Recipe
పంజాబీ టిండా
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 458 Views
పంజాబీ టిండా
పెసరపప్పును ఒక పది నిమిషాల పాటు నీళ్ళ లో నాన బెట్టాలి. ఈ లోపల సొరకాయను సున్నితంగా చెక్కుతీసి ముక్కలు చేసుకోవాలి. తర్వాత పప్పును వాడ్చి నీళ్ళు లేకుండా పక్కన పెట్టుకోవాలి. పొయ్యి మీద బాణలి పెట్టి కాస్త నూనె వేసి పెసరపప్పును 2,3 నిమిషాల పా టు వేయించుకోవాలి.
అమృత్‌సర్ ఆలు
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 408 Views
అమృత్‌సర్ ఆలు
బంగాళదుంపలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, అల్లంవెల్లుల్లిపేస్ట్, ఉప్పు, వాము వేసి బాగా కలపాలి. బంగాళదుంప ముక్కలను ఇందులో వేసి కలిపి పావుగంటసేపు నాననివ్వాలి.
దాల్ మహారాణి
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 395 Views
దాల్ మహారాణి
ముందురోజు రాత్రి రాజ్మా, మినప్పప్పు, శనగపప్పు ఈ మూడింటినీ కలిపి నానబెట్టాలి. మరుసటిరోజు ఉదయం వాటిని శుభ్రంగా కడిగిన తరవాత, తగినంత నీరు పోసి కుకర్‌లో పెట్టి ఉడికించి దింపేయాలి.
చల్లారిన తరవాత మెత్తగా మెదుపుకోవాలి.
కుక్కడ్ దే మఖానీ
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 380 Views
కుక్కడ్ దే మఖానీ
చికెన్ ముక్కలకు పెరుగు, ఉప్పు, మిరప్పొడి, నిమ్మరసం, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్టు, కొద్దిగా ఆవనూనె వేసి బాగా కలిపి అరగంట సేపు పక్కన ఉంచాలి. పెనంలో వెన్న వేసి పెరుగు మిశ్రమంలో నానిన చికెన్ ముక్కలను దోరగా వేయించి పక్కన పెట్టాలి.
ఫిష్ అమృత్‌సరి
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 364 Views
ఫిష్ అమృత్‌సరి
ముందుగా చేపముక్కలను శుభ్రపరిచి అందులో కొద్దిగా ఉప్పు, నిమ్మరసం, అల్లంవెల్లుల్లి పేస్టు వేసి కలిపి పక్కన ఉంచాలి. ఇప్పుడు ఒక గిన్నెలో శనగపిండి, అల్లం ముక్కలు, కోడిగుడ్డు సొన, ఆవనూనె, మిరప్పొడి, పసుపు, ఉప్పు, వాము, జీలకర్ర పొడి,
కద్దూ కా మీఠా
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 363 Views
కద్దూ కా మీఠా
బాణలిలో వేసిన రెండు టీ స్పూన్ల నూనె కాగాక మెంతులు, ఇంగువ, పసుపు, మిరప్పొడి, ఉప్పు, అల్లం ముక్కలు వేసి వేగనివ్వాలి. ఇందులో గుమ్మడికాయముక్కలు వేసి బాగా కలపాలి.
పంజాబీ ఖడీ
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 362 Views
పంజాబీ ఖడీ
ఒక పాత్రలో శనగపిండి, సగం ఉల్లిపాయ ముక్కలు, చిదిమిన బంగాళదుంప, సగం కొత్తిమీర, అల్లం వెల్లుల్లి ముక్కలు, పసుపు, జీలకర్ర, ఉప్పు, వాము వేసి తగినంత నీటితో ముద్దగా కలుపుకోవాలి.
దాల్ మఖానీ
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 358 Views
దాల్ మఖానీ
మినుములు, రాజ్మా గింజలను కడిగి ఆరుగంటల సేపు నానబెట్టాలి. నానిన పప్పులలో లవంగాలు, బిర్యానీ ఆకు, ఏలకులు, దాల్చిన చెక్క, అల్లం ముక్కలు కొన్ని, కొద్దిగా నెయ్యి వేసి ఉడికించాలి. పప్పులు ఉడికిన తర్వాత ఉప్పు కలపాలి. బాగా ఉడికిన తర్వాత దించి పక్కన ఉంచుకోవాలి.
పాలక్ కాశ్మీర్ కోఫ్తా
  • Punjabi Recipe
  • Sep 07, 2015
  • 356 Views
పాలక్ కాశ్మీర్ కోఫ్తా
ముందుగా పాలకూరను మెత్తగా ఉడికించి, చల్లారిన తరవాత కొద్దిగా ఉప్పు జత చేసి మెత్తగా పేస్ట్ చేసి ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. పాన్‌లో టీ స్పూను నూనె కాగిన తరవాత అందులో జీలకర్ర వేసి దోరగా వేగాక మైదా వేసి పచ్చివాసన పోయేవరకు వేయించి దింపి,
పంజాబీ లస్సీ
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 352 Views
పంజాబీ లస్సీ
మిక్సీ జార్‌లో పెరుగు, పంచదార, రోజ్ ఎసెన్స్, రుహ్‌జా, కొద్దిగా మీగడ వేసి బ్లెండ్ చేయాలి. తర్వాత అందులో ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి ఒకసారి బ్లెండ్ చేయాలి.
కేసరి ఖీర్
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 345 Views
కేసరి ఖీర్
బియ్యాన్ని కడిగి నీటిని ఒంపేసి పక్కన ఉంచాలి. వెడల్పుగా అడుగు మందంగా ఉన్న పాత్ర తీసుకుని అందులో నెయ్యి వేయాలి. నెయ్యి వేడయిన తర్వాత జీడిపప్పు, కిస్‌మిస్ వేయించి తీసి పక్కన ఉంచాలి.
పాలక్ కాశ్మీర్ కోఫ్తా
  • Punjabi Recipe
  • Sep 14, 2015
  • 334 Views
పాలక్ కాశ్మీర్ కోఫ్తా
ముందుగా పాలకూరను మెత్తగా ఉడికించి, చల్లారిన తరవాత కొద్దిగా ఉప్పు జత చేసి మెత్తగా పేస్ట్ చేసి ఒక బౌల్‌లోకి తీసుకోవాలి. పాన్‌లో టీ స్పూను నూనె కాగిన తరవాత అందులో జీలకర్ర వేసి దోరగా వేగాక మైదా వేసి పచ్చివాసన పోయేవరకు వేయించి దింపి,
  • 1
Most Popular
  • గులాబ్‌జామ్
  • మ్యాంగో ఐస్‌క్రీమ్
  • పండుగప్ప ఫ్రై
  • నువ్వుల నూడిల్స్
  • మునగాకు శనగల వడలు
  • కొత్తిమీర రైస్‌
  • పెసరపునుకుల బిర్యానీ
  • బక్రీద్ మటన్ బిర్యానీ
  • వెన్న మురుకులు
  • మీల్‌ మేకర్‌ మంచూరియా
  • పుల్లట్లు
  • గోంగూర చికెన్ బిర్యానీ
Follow @khanakhazanaorg
Khana Khazana
  • Privacy Policy
  • Advertise with us
  • Terms of Use
  • Contact Us
© 2021 Khana Khazana, All Right Reserved.