Khana Khazana
  • English
  • हिन्दी
  • اردو
  • ગુજરાતી
  • தமிழ்
  • తెలుగు
  • 中國
  • Sweets
    • Desserts
    • Fast Food
    • Raita
    • Sweets
  • Snacks
    • Biscuit
    • Breakfast
    • Corn recipe
    • Dosa
    • Samosa
    • Snacks
  • Veg-Recipes
    • Festival Recipe
    • Paneer
    • Paratha
    • Potato
    • Punjabi Recipe
    • Vegetarian
  • Non-Veg
    • Chicken
    • Egg
    • Fish
    • Mutton
    • Non veg pickles
    • Prawn
  • Rice recipes
    • Biryani
    • Salad
  • Pickle Powder
    • Dal & Curry
    • Pickle
    • Rasam
    • Soup
  • Juice & Cake
    • Cake
    • Ice cream
    • Mango
    • Shake
  • Contact Us
  1. Home
  2. Vegetarian
పాలకూర కూటు
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 1053 Views
పాలకూర కూటు
బాణలిలో నూనె లేకుండా శనగపప్పు, ధనియాలు, మినప్పప్పు, ఎండుకొబ్బరి తురుము, ఎండుమిర్చి, నువ్వులను దోరగా వేయించి పక్కనుంచుకోవాలి. చల్లారిన తరవాత అందులో మిరియాలు, జీలకర్ర, ఇంగువ వేసి గ్రైండర్‌లో మెత్తగా చేసి పక్కనుంచుకోవాలి.
గోబీ మంచూరియా
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 984 Views
గోబీ మంచూరియా
క్యాలీఫ్లవర్‌ పువ్వులను వేడి నీళ్లలో ఐదు నిమిషాలు ఉంచి తీయాలి. మొక్కజొన్న పిండి, మైదాపిండి, గుడ్డు, మిరియాలపొడి, ఉప్పు, ఫుడ్‌ కలర్‌, అజినమోటో అన్నీ ఒక పాత్రలో వేసి కలపాలి. క్యాలీఫ్లవర్‌ ముక్కలను ఆ మిశ్రమంలో వేసి కలపాలి.
టమాటా సూప్‌
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 884 Views
టమాటా సూప్‌
ఈ సూప్‌ కోసం హైబ్రీడ్‌ టమాటాలు తీసుకోవాలి. గుజ్జు ఎక్కువగా ఉంటుంది. గ్లాసుడు నీళ్ళు పోసి టమాటాలను పది నిమిషాలు ఉడికించాలి. చల్లారాక ముక్కలు చేసి గ్రైండ్‌ చేయాలి.
వెజ్‌ మంచూరియా
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 841 Views
వెజ్‌ మంచూరియా
క్యాబేజీ, క్యారెట్‌ ముక్కలు, ఉప్పు కలిపి కొద్దిసేపు ఉంచాలి. ఈ ముక్కలకి కార్న్‌ఫ్లోర్‌, మైదా, ఉప్పు చేర్చి గట్టిగా కలపాలి. అసరమైతే కొబ్బరి నీళ్లు కలపొచ్చు. ఈ పిండిని చిన్నచిన్న ఉండల్లా చేసి నూనెలో బంగారు రంగు వచ్చేదాక వేయించాలి.
సగ్గుబియ్యం ఉప్మా
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 672 Views
సగ్గుబియ్యం ఉప్మా
సగ్గుబియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి ఒక గంట పాటు నానబెట్టాలి. స్టౌ వెలిగించి మూకుడు పెట్టి నూనె వేడి చేసి జీలకర్ర, ఆవాలు, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు వేయాలి.
వటయాప్పం
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 671 Views
వటయాప్పం
ముందుగా నానబెట్టిన బియ్యంలో నాలుగు టేబుల్‌ స్పూన్లు విడిగా తీసుకుని మెత్తగా దోశపిండిలా గరిటెజారుగా రుబ్బుకోవాలి. ఈ పిండిని బాణలిలో వేసి పొయ్యిమీద పెట్టాలి.ఈ పిండిని బాణలిలో వేసి పొయ్యిమీద పెట్టాలి.
స్వీట్‌ కార్న్‌ సూప్‌
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 662 Views
స్వీట్‌ కార్న్‌ సూప్‌
ముందుగా ఉల్లిపాయ, టమాటా, పచ్చి మిర్చి ముక్కలు తరిగి మిక్సీలో వేసి ముద్దగా చేయాలి. అలానే శుభ్రంగా ఉన్న వస్త్రంలో దాల్చిన చెక్క, జీలకర్ర, మిరియాలు తీసుకొని మూటలా కట్టాలి.
బెండకాయ దప్పళం
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 625 Views
బెండకాయ దప్పళం
బెండకాయలను శుభ్రంగా కడిగి ముక్కలు చేయాలి. స్టౌ మీద మందపాటి గిన్నెలో నూనె వేడయ్యాక ఆవాలు, జీలకర్ర, ఎండుమిర్చి వేసి వేగాక బెండకాయముక్కలు, ఉల్లితరుగు, పచ్చిమిర్చి, టొమాటో వేసి కలపాలి.
తీపి కాకరకాయ కూర
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 580 Views
తీపి కాకరకాయ కూర
ముందుగా కాకరకాయలు, ఉల్లిపాయలను సన్నగా తరిగి పక్కన పెట్టుకోవాలి. తరువాత ఓ బాణలిలో నూనె వేసి కాగిన తరువాత ఆవాలు, జీరకర్ర వేసి కాస్త వేయించాలి.
టమాటా ఉప్మా
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 563 Views
టమాటా ఉప్మా
స్టౌ వెలిగించి కళాయి పెట్టి నూనె వేడి చెయ్యాలి. నూనె కాగిన తరువాత సెనగపప్పు, పల్లీలు, జీడిపప్పు వేయించాలి. తర్వాత ఎండు మిర్చి, కరివేపాకు వేసి వేగిన తర్వాత మిర్చి, అల్లం ముక్కలు వేసి వేగనివ్వాలి.
ఎథక్కాప్పం
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 523 Views
ఎథక్కాప్పం
ఓ గిన్నెలో అరటిపండ్లు, నూనె తప్ప మిగిలిన పదార్థాలన్నీ తీసుకుని ఇడ్లీ పిండి కంటే కాస్త గట్టిగా కలిపి పెట్టుకోవాలి.
కొబ్బరి పచ్చిశనగపప్పు కూర
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 518 Views
కొబ్బరి పచ్చిశనగపప్పు కూర
కొబ్బరిని మిక్సీలో వేసుకొని మెత్తగా చేసుకోవాలి. ఆ తర్వాత శనగపప్పును ముం దుగా కుక్కర్‌లో కొద్దిగా ఉడక బెట్టుకోవాలి.
క్యాప్సికం చట్నీ
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 512 Views
క్యాప్సికం చట్నీ
ఒక బాణలిలో 4 చెంచాల నూనె పోసి వేగాక ఒక చెంచా ఆవాలు, 4 చెంచాల సెనగపప్పు,3 చెంచాల మినప్పప్పు,2 ఎండు మిరపకాయలు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి.
వంకాయ మెంతి కారం
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 505 Views
వంకాయ మెంతి కారం
ముందుగ చింతపండు నుండి రసం తీసి చింతపండు నీళ్ళు తయారు చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఈ నీళ్ళల్లో వంకాయలు, చిటికెడు పసుపు, ఉప్పు వేసి ఉడక పెట్టుకోవాలి. ఒక పాన్ లో కొంచం నూనె పోసి కాగాక ఆవాలు, మినపప్పు, మెంతులు వేయించి.
కుజలాప్పం
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 500 Views
కుజలాప్పం
ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి ముక్కలు, జీలకర్ర, రెండు టేబుల్‌ స్పూన్ల కొబ్బరి తురుమును మిక్సీలో తీసుకుని మెత్తగా మిశ్రమంలా చేసుకుని దాన్ని కొబ్బరిపాలల్లో వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఓ గిన్నెలో బియ్యప్పిండి, ముప్పావుకప్పు కొబ్బరి తురుమూ తీసుకుని బాగా కలిపి బాణలిలో వేయించుకోవాలి.
గోబీ 65
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 498 Views
గోబీ 65
క్యాలీఫ్లవర్‌ ముక్కలను ఐదు నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. అందులో నీళ్లను పూర్తిగా వంపేయాలి. గిన్నెలో కార్న్‌ఫ్లోర్‌, మైదా, ఉప్పు, బేకింగ్‌ సోడా వేసి పకోడీపిండిలా కొంచెం జారుగా కలపాలి. బాండీలో నూనె పోసి బాగా కాగనివ్వాలి.
వంకాయ బటర్ మసాలా
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 491 Views
వంకాయ బటర్ మసాలా
వంకాయలను గుత్తి వంకాయ మాదిరిగా మధ్యలోకి కోసి ఉప్పునీటిలో వేయాలి. ఓ బాణలిలో కొద్దిగా నూనె పోసి మినప్పప్పు, ఎండుమిర్చి, ధనియాలు వేసి దోరగా వేయించాలి. వీటిని మిక్సీలో వేసి గరుకుపొడిలా చేయాలి.
ఓట్స్‌ టిక్కీ
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 486 Views
ఓట్స్‌ టిక్కీ
మొక్క జొన్న పిండి, బ్రెడ్‌ పొడి, నూనె కాకుండా మిగిలిన పదార్థాలన్నీ ఓ గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. అన్నింటినీ బాగా కలిపి టిక్కీలా చేసుకోవాలి.
కడై వెజ్
  • Vegetarian
  • Sep 07, 2015
  • 482 Views
కడై వెజ్
బాణలిలో నూనె కాగాక షాజీరా, ఎండుమిర్చి, ఉల్లితరుగు వేసి వేయించాలి.అల్లంవెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేగాక, టొమాటో ముక్కలు, మిగిలిన పదార్థాలను వేసి నూనె పైకి తేలే వరకు వేయించాలి.
పెరుగు ఉప్మా
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 475 Views
పెరుగు ఉప్మా
ఒక పాన్‌లో నూనె పోసి వేడెక్కాక ఆవాలు, పచ్చి మిర్చి, కరివేపాకు, జీడిపప్పు, తరిగిన అల్లం వేసి వేగించాలి. అవి వేగిన తర్వాత పెరుగు, కొత్తిమీర వేసి బాగా కలిపి మరిగించాలి.
ఇడియాప్పం
  • Vegetarian
  • Sep 06, 2015
  • 472 Views
ఇడియాప్పం
ఓ గిన్నెలో బియ్యప్పిండి తీసుకుని ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. తరువాత వేడి నీళ్ళు పోసుకుంటూ పిండిలా కలపాలి. అవసరాన్ని బట్టి నీళ్ళు పోసుకుంటూ గట్టి పిండి అయ్యేదాకా కలుపుతూ ఉండాలి.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • »
Most Popular
  • గులాబ్‌జామ్
  • మ్యాంగో ఐస్‌క్రీమ్
  • పండుగప్ప ఫ్రై
  • నువ్వుల నూడిల్స్
  • మునగాకు శనగల వడలు
  • కొత్తిమీర రైస్‌
  • పెసరపునుకుల బిర్యానీ
  • బక్రీద్ మటన్ బిర్యానీ
  • వెన్న మురుకులు
  • పుల్లట్లు
  • రుచికరమైన చికెన్‌ బిర్యానీ
  • మీల్‌ మేకర్‌ మంచూరియా
Follow @khanakhazanaorg
Khana Khazana
  • Privacy Policy
  • Advertise with us
  • Terms of Use
  • Contact Us
© 2021 Khana Khazana, All Right Reserved.