కార్న్ సూప్
  • 636 Views

కార్న్ సూప్

కావలసినవి:

  • స్వీట్ కార్న్ - 1 కప్పు,
  • వెజిటబుల్ స్టాక్ - 2 కప్పులు,
  • ఉడికించి మెదిపిన ఆలూ గుజ్జు - అర కప్పు,
  • పండుమిర్చి తరుగు - 1 టీ స్పూను,
  • మిరియాలపొడి, ఉప్పు - రుచికి తగినంత,
  • ఉల్లికాడల తరుగు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు

విధానం:

స్వీట్‌కార్న్, వెజిటబుల్ స్టాక్, ఆలూ గుజ్జు ఒక పాత్రలోకి తీసుకొని సన్నని మంటపై 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించాలి. తర్వాత ఉప్పు, మిరియాలపొడి, పండుమిర్చి, ఉల్లికాడల తరుగు వేసి మరో 15 నిమిషాలు మరిగించి దించేయాలి. ఈ సూప్‌ని వేడి వేడిగా తీసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది.