ఎగ్‌లెస్ మార్బుల్ కేక్
  • 126 Views

ఎగ్‌లెస్ మార్బుల్ కేక్

కావలసినవి:

  • బటర్ - 150 గ్రా;
  • మెత్తగా చేసిన పంచదార పొడి - 150 గ్రా;
  • పాలు - ముప్పావు కప్పు;
  • వెనిగర్ - 3 టీ స్పూన్లు;
  • మైదా పిండి - 150 గ్రా;
  •  వెనిలా ఎసెన్స్ - టీ స్పూను;
  • కోకో పొడి - టేబుల్ స్పూను;
  • బేకింగ్ పౌడర్ - ఒకటిన్నర టీ స్పూను;
  •  ఐసింగ్ కోసం... బటర్ - 50 గ్రా;
  • ఐసింగ్ సుగర్ - 100 గ్రా;
  • కరిగించిన చాకొలేట్ - 50 గ్రా.;
  • కోకో - 2 టీ స్పూన్లు;
  • అలంకరించడానికి స్వీట్లు - తగినన్ని.

విధానం:

క పాత్రలో పంచదార, బటర్ వేసి గిలక్కొట్టాలి  పాలు, వెనిగర్ జత చేసి మరోమారు గిలక్కొట్టి, మిశ్రమాన్ని రెండు భాగాలు చేయాలి (టేబుల్ స్పూను మిశ్రమాన్ని పక్కన ఉంచాలి). ఒక సగంలో టేబుల్ స్పూను మైదా పిండి, ఒక సగంలో కోకో వేయాలి. కేక్ ప్లేట్‌లో ఈ మిశ్రమాలను ఒక దాని మీద ఒకటి ఉంచాలి. 180 డిగ్రీల దగ్గర ప్రీహీట్ చేసిన అవెన్‌లో ఈ ట్రే ఉంచి, సుమారు 25 నిమిషాలు బేక్ చేసి, బయటకు తీసి చల్లారనివ్వాలి. ఐసింగ్ కోసం ఇచ్చిన పదార్థాలను బాగా గిలక్కొట్టి, కేక్ మీద వేయాలి. పండ్ల ముక్కలతో అలంకరించాలి.