ఓట్స్‌ స్వీట్ స్టిక్స్
  • 92 Views

ఓట్స్‌ స్వీట్ స్టిక్స్

కావలసినవి:

  • ఓట్స్‌పిండి - రెండు కప్పులు
  • గోధుమపిండి - కప్పు
  • మైదా - కప్పు
  • బెల్లం - రెండు కప్పులు
  • వెన్న - కొద్దిగా
  • ఉప్పు - చిటికెడు
  • ఏలకుల పొడి - పావు టీ స్పూను
  • నూనె - డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా

విధానం:

ఒక గిన్నెలో ఓట్స్‌పిండి, గోధుమపిండి, మైదా, వెన్న, ఉప్పు, కొద్దిగా నీరు పోసి చపాతీపిండిలా కలిపి పక్కనుంచుకోవాలి. అయిదు నిముషాలు నానిన తరువాత కొద్దిగా పిండి తీసుకుని ఫొటోలో మాదిరిగా ఒత్తుకోవాలి. బాణలిలో సన్నసెగ మీద కాగిన నూనెలో వీటి ని వేసి దోరగా వేయించుకుని పక్కన ఉంచుకోవాలి. బెల్లంలో కొద్దిగా నీరు పోసి ఉండపాకం రానిచ్చిన తరువాత అందులో ఏలకుల పొడి వే యాలి. చివరగా వేయించుకున్న స్టిక్స్‌ని ఇందులో వేసి స్టౌవ్ మీద నుంచి దించేయాలి.