పంచపప్పుల రైస్‌
  • 309 Views

పంచపప్పుల రైస్‌

కావలసినవి:

  • బియ్యం - 3 కప్పులు,
  • పెసరపప్పు - అరకప్పు
  • కందిపప్పు - అరకప్పు,
  • శనగపప్పు - అరకప్పు
  • ఉప్పు - తగినంత,
  • కరివేపాకు - నాలుగు రెమ్మలు
  • నెయ్యి - 100 గ్రా,
  • మిరియాలు - 1 స్పూన్‌
  • జీలకర్ర - 1 స్పూన్‌,
  • జీడిపప్పు - 25 గ్రా
  • కొత్తిమీర - కట్ట,
  • పాలు - 1 గ్లాసు

విధానం:

కుక్కర్లో నెయ్యివేసి బాగా కాగాక జీడిపప్పు, జీలకర్ర వేయించాలి. కడిగిన బియ్యం, పైన చెప్పిన అన్ని పప్పులూ వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి. వాటికి రెండింతలు నీళ్లు, ఉప్పు, పాలు పోసి మూత పెట్టాలి. మూడు విజిల్స్‌ వచ్చిన తర్వాత దించాలి. చల్లారిన తర్వాత మూత తీసి గరిటతో బాగా కలిపి కొత్తిమీరతో అలంకరించుకోవాలి. అంతే పంచపప్పుల రైస్‌ రెడీ.