عربی مونگ پھلی
  • 204 Views

عربی مونگ پھلی

گرام آٹے بلے میں ڈوبا یہ خام مونگ پھلی پھر گہری تلا ہوا ہے کیونکہ، پکوڑے کی ایک قسم ہیں. یہ عربی مونگفلی بہت سوادج اور آسان ناشتا شروع ہوتا ہے صرف گرام آٹا، نمک، کالی مرچ یکجا اور ایک موٹی بلے باز پھر اچھی طرح خام اس میں مونگ پھلی اور بھون ڈپ بنانے. اس پر چھڑک Chaat کی مصالحہ خدمت سے پہلے، سے لطف اندوز!

ضرورت



    کچی مونگ پھلی آدھا کلو
    بیسن آدھا کلو
    نمک حسب ذوق
    کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
 

عمل

بیسن میں نمک اور کالی مرچ ڈال کر گاڑھا محلول تیار کر لیں-

اب اس میں مونگ پھلی شامل کر کے گرم تیل میں احتیاط سے فرائی کریں-

تیار ہونے پر چاٹ مصالحہ چھڑک کر پیش کریں-