بنانا چاکلیٹ لوف کیک
  • 217 Views

بنانا چاکلیٹ لوف کیک

وہاں کیلے کا کیک کی کئی ترکیبیں ہیں لیکن یہ ایک چاکلیٹ اور کیلے کے ذائقہ کی کامل رقم کے ساتھ ایک نم ساخت ہے. اور یہ کیک کی خوبصورتی آپ کے ساتھ یا وغیرہ ٹاپنگ یا icing کے بغیر اس سے لطف اندوز کر سکتے ہیں ..

ضرورت



    سیلف رائزنگ فلور دس اونس (Self rising flour 10 ounce)
    بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ (Baking powder 1 tsp)
    مکھن آٹھ اونس (Butter 8 ounce)
    کاسٹر شوگر چار اونس (Caster sugar 4 ounce)
    ونیلا ایسنس ایک چائے کا چمچ (Vanilla essence 1 tsp)
    انڈے تین عدد (Eggs 3)
    میدہ تھوڑا سا (All purpose flour few)
    کیلے تین عدد (کچلے ہوئے) (Bananas 3 mesh)
    دودھ ایک چوتھائی کپ (Milk ¼ cup)
    چاکلیٹ چپس آدھا کپ (Chocolate chips ½ cup)

 

عمل

ایک بڑے لوف پین (loaf pan) کو مکھن (butter) سے گریس (grease) کریں۔

اور اس میں بٹر پیپر (butter paper) بچھا دیں۔

سیلف رائزنگ فلور (self rising flour) میں بیکنگ پاؤڈر (baking powder) ملا کر چھان لیں۔

ایک پیالے (bowl) میں مکھن، کاسٹر شوگر(caster sugar)  اور ونیلا ایسنس(vanilla essence)  ڈال کر اچھی طرح پھینٹ (whip well) لیں کہ کریمی(creamy)  ہو جائے۔

اب اس میں ایک ایک کرکے تین انڈے شامل کریں۔

ساتھ ہی تھوڑا تھوڑا چھنا ہوا میدہ بھی شامل کردیں۔

اچھی طرح پھینٹیں (whip) کہ آمیزہ کریمی(creamy)  ہوجائے۔

اس کے بعد کیلے، دودھ اور چاکلیٹ چپس(chocolate chips)  ڈال کر فولڈ (fold) کریں۔

اب اس آمیزے کو گریس (grease) کیے ہوئے لوف ٹن (loaf tin) میں ڈال کر ایک سو اسی ڈگری سینٹی گریڈ (180°C) تک گرم اوون (heated oven) میں پچاس سے پچپن منٹ (50 – 55 mints) تک بیک (bake) کریں۔ مزیدار بنانا چاکلیٹ لوف کیک (banana chocolate loaf cake) تیار ہے۔