گلزار اسپیشل چاٹ مصالحہ
  • 1463 Views

گلزار اسپیشل چاٹ مصالحہ

بہت نمکین، سلاد، پھل سلاد، پھل کے رس، اور کچھ سالن کو چٹ پٹا کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ گرم اور کو Tangy مسالا کا ایک مرکب ہے. لہذا اس شیف کی اپنی ہدایت becasue اس ایک چیٹ مسالا ہدایت باہر کرنے کی کوشش کرنا چاہیے.

ضرورت



    لال مرچ ثابت سو گرام
    ثابت سفید زیرہ تین کھانے کے چمچ
    کالا زیرہ ایک کھانے کا چمچ
    چھوٹی الائچی کے دانے ایک چائے کا چمچ
    ٹاٹری ایک چائے کا چمچ
    ثابت دھنیا ایک کھانے کا چمچ
    سونٹھ پسا ہوا ایک کھانے کا چمچ
    ثابت کالی مرچ ایک چائے کا چمچ
    دار چینی پاؤڈر آدھا چائے اک چمچ
    کالا نمک ایک چائے کا چمچ
    نمک ایک کھانے کا چمچ

 

عمل

سب سے پہلے ایک توے یا پین پر نمک اور کالا نمک کے علاوہ تمام اجزا کو بھون لیں۔

اب تمام بھنے ہوئے مصالحوں کو مصالحہ پیسنے والے بلینڈر میں ڈالیں اور ساتھ ہی کالا نمک اور نمک بھی شامل کر کے اچھی طرح سے پیس لیں۔

گلزار اسپیشل چاٹ مصالحہ تیار ہے۔