چکن کرارے
  • 242 Views

چکن کرارے

چکن Kararey ٹینڈر اور ھستا انگلی خوراک ہے. سادہ آٹا، مکئی کا آٹا، چاول آٹے اور سوجی اس ھستا بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. آپ کے افطار اور چائے کے وقت میں ایک اچھا اس کے علاوہ.

ضرورت

چکن آدھا کلو (بون لیس
ادرک کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
لیموں کا رس ایک عدد
انڈے دو عدد
(لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (کٹی ہوئی
(کالی مرچ ایک چوتھائی (پسی ہوئی
نمک حسب ذائقہ
چاول کا آٹا تین کھانے کے چمچ
سوجی دو کھانے کے چمچ
میدہ دو کھانے کے چمچ
کارن فلور دو کھانے کے چمچ
تِل دو کھانے کے چمچ
تیل تلنے کے لیے

عمل

پہلے چکن بریسٹ کو لیئر میں دو کر لیں۔

پھر اس کے اسٹرپس کاٹ لیں۔

اب ایک پیالے میں ادرک کا پیسٹ، لیموں کا رس، انڈے، کٹی لال مرچ، پسی کالی مرچ اور نمک شامل کرکے مکس کر لیں۔

پھر اس میں چاول کا آٹا، سوجی، کارن فلور اور میدہ شامل کرکے اچھی طرح سے مکس کریں۔

آخر میں تِل اور چکن شامل کرکے اچھی طرح مکس کریں۔

پھر تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں۔

سنہرا رنگ آنے پر نکال کر سرو کریں۔