چکن شوربہ
  • 682 Views

چکن شوربہ

چکن کھانا پکانے میں بہت عام ہے. تو ہم نے ہمیشہ ذائقہ میں کچھ کھانے کے لئے حاصل کرنے کی کوشش. یہ آسان طریقہ کی کوشش کریں، آپ کو چکن Shorba کا ذائقہ اچھا لگے گا.

ضرورت



    چکن آدھا کلو
    (پیاز ایک کپ (فرائی کی ہوئی
    دہی ایک کپ
    (الائچی چار عدد (پسی ہوئی
    (لال مرچ دو چائے کے چمچ (پسی ہوئی
    ہلدی آدھا چائے کا چمچ
    نمک آدھا چائے کا چمچ
    ادرک لہسن کا پیسٹ دو چائے کے چمچ
    ہری مرچ، ہرا دھنیا حسب ضرورت
    تیل آدھا کپ

 

عمل

پہلے بلینڈر میں پیاز، دہی، الائچی، پسی لال مرچ، ہلدی، نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر باریک پیس لیں۔

اب اسے تیل میں ڈال کر بھون لیں۔

جب تیل اوپر آجائے تو اس میں چکن شامل کرکے بھونیں۔

اس کے بعد دو گلاس پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر آدھے گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

جب چکن گل جائے تو ہری مرچ اور ہرا دھنیا ڈال کر سرو کریں۔