چکن سویا ساس اسٹیم رائس کے ساتھ
  • 8639 Views

چکن سویا ساس اسٹیم رائس کے ساتھ

کیوں پرانا نسخہ باہر دھکا اور ایک نئی نئی ایک نہ بنانا. ابلی رائس کے ساتھ چکن سویا ساس ایک کامل ذائقہ اور ساخت ہے. ایک عظیم پکوان اجتماع میں خدمت کرنے کے.

ضرورت



    چکن ایک کلو
    دار چینی دو سے تین ٹکڑے
    تیز پتہ دو عدد
    (کالی مرچ ایک کھانے کا چمچ (ثابت
    نمک حسب ذائقہ
    تیل ایک کپ
    باسمتی چاول دو کپ
    :ساس کے لئے
    ادرک لہسن پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
    سویا ساس آدھا کپ
    سرسوں کے بیج ایک چائے کا چمچ
    براؤن شوگر ایک کھانے کا چمچ
    نمک حسب ذائقہ
    سفید مرچ حسب ذائقہ

 

عمل

ایک پتیلی میں چھ سے آٹھ گلاس پانی ابال لیں۔

پھر چکن، دارچینی، تیزپتہ، کالی مرچ اور نمک شامل کردیں۔

جب گوشت گل جائے تو پتیلی سے نکال کر ایک طرف رکھ دیں۔

گوشت کی یخنی کو ضائع نہ کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔

اب اسی یخنی میں چاول ابال لیں۔

ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں ابلے ہوئے چکن کو فرائی کرلیں یہاں تک کہ کرسپی اور سنہرا ہوجائے۔

ساس کے لئے: ایک پین میں ادرک لہسن پیسٹ، سویا ساس، سرسوں کے بیج، براؤن شوگر، نمک اور سفید مرچ ڈال دیں۔

اب اسے ابال آنے تک پکالیں۔

چکن کو پلیٹر میں سویا گریوی سے ٹاپنگ کرکے اسٹیم رائس کے ساتھ سرو کریں۔