چکن پالک کباب
  • 323 Views

چکن پالک کباب

ایک بہت مختلف کباب ہدایت ہے. ہم پالک لوہے سے بھرا ہوا ہے جانتے ہیں کے طور پر یہ پیٹس، بہت صحت مند ناشتا شروع ہوتا ہو اور چکن کے گوشت بہت کم چربی گوشت کے طور پر غور ہے. آپ کو برگر کباب میں ان کا استعمال یا ایک سائڈ ڈش کے طور پر خدمت کر سکتے ہیں.

ضرورت



    مرغی کا قیمہ 500گرام
    پالک 250گرام
    پیاز 1 عدد
    ڈبل روٹی کے سلائس 2 عدد
    ادرک لہسن پیسٹ 2 چائے کے چمچ
    تیل حسبِ ضرورت
    ٹماٹر 1 عدد
    نمک حسبِ ذائقہ
    رائتہ کے لیے۔
    دہی 1 کپ
    ہری مرچ 2-3 عدد
    دھنیا 3 کھانے کے چمچ
    پودینہ 3 کھانے کے چمچ
    کُٹی ہوئی لال مرچ 1 چائے کا چمچ
    نمک حسبِ ذائقہ

 

عمل

پالک کو کاٹ لیں اور پیاز کو بھی کاٹ کر رکھ دیں۔

ایک چوپر میں مرغی کا قیمہ، پالک، پیاز، ادرک لہسن پیسٹ، ٹماٹر، اور نمک ڈال دیں۔

ڈبل روٹی کے سلائسز کو ایک باول میں تھوڑا سا دودھ ڈال کر بگھو لیں اور انھیں بھی توڑ کر چوپر میں ڈالیں۔

ان اجزاء کو چوپ کر لیں اور ان کے کباب بنا لیں۔

ایک پین میں تیل کو گرم کریں اور کبابوں کو فرائی کر لیں۔

مزیدار پالک کباب تیار ہیں۔انہیں رائتہ کے ساتھ سرو کریں۔

رائتہ بنانے کے لئے رائتہ کے تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈال کر اچھی طرح بلینڈ کر لیں۔ اور نکال کر کبابوں کے ساتھ سرو کریں۔