چکن تندوری برگر
  • 383 Views

چکن تندوری برگر

کیا تم نے کبھی تندوری برگر کی کوشش کی ہے یا تم بھی پہلی بار کے لئے اس کا نام سن رہے ہیں؟ تندوری چکن صرف اس چکن تندوری برگر کی طرح تمام کی زبان فہرستوں پر ہے کہ یہ بہت مشہور ہے کے لئے ایک مزیدار ڈش ہے. ایک جانے کے ساتھ اسے عطا کریں.

ضرورت

رگر چار عدد
(چکن آدھا کلو (بون لیس
چاٹ مصالحہ آدھا چائے کا چمچ
(لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی
ادرک لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
نمک حسب ذائقہ
لیموں کا رس ایک کھانے کا چمچ
زردے کا رنگ ایک چٹکی
مسٹرڈ پیسٹ آدھا چائے کا چمچ
(زیرہ ایک چائے کا چمچ (بھنا اور پسا ہوا
تیل تلنے کے لیے
مایونیز ایک کھانے کا چمچ
چلی گارلک سوس دو کھانے کے چمچ
سلاد پتے حسب ضرورت
کھیرا حسب ضرورت
ٹماٹر حسب ضرورت

عمل

چکن پر چاٹ مصالحہ، پسی لال مرچ، ادرک لہسن کا پیسٹ، نمک، لیموں کا رس، زردے کا رنگ، مسٹرڈ پیسٹ اور زیرہ لگا کر ایک گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔

اب تیل گرم کرکے چکن فرائی کر لیں۔

اب برگر درمیان سے کاٹ کر ہلکا سا سینک لیں۔

اب اس پر مایونیز اور چلی گارلک سوس لگا کر چکن پیس رکھیں۔

پھر اس پر سلاد پتہ، کھیرا اور ٹماٹر کاٹ کر رکھ دیں۔

آخر میں برگر کا دوسرا ٹکڑا رکھ کر سرو کریں۔