چائنیز فرائیڈ ڈرم اسٹکس
  • 644 Views

چائنیز فرائیڈ ڈرم اسٹکس

میں نے کوشش کی ہے سب سے بہترین ہدایت میں سے ایک، تھوڑا مصالحے اس بچے کی صرف کھانے کے لئے محبت کرتا ہوں کہ ایک پرجوش ذائقہ دے.

ضرورت



    ڈرم اسٹکس دس عدد
    لیموں تین عدد
    انڈے کی سفیدی تین عدد
    کارن فلور آدھا کپ
    چینی ایک چائے کا چمچ
    بیکنگ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
    لہسن ادرک پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
    چکن کیوب فلور ایک کھانے کا چمچ
    سویا ساس دو کھانے کے چمچ
    سفید سرکہ دو کھانے کے چمچ
    بریڈ کرمبز حسب ضرورت
    نمک حسب ذائقہ
    تیل حسب ضرورت

 

عمل

چکن ڈرم اسٹکس کو پانی کے ساتھ اچھی طرح دھو لیں۔

پھر ڈرم اسٹکس کو سویا ساس، سفید سرکہ، لہسن ادرک پیسٹ اور نمک کے ساتھ میری نیٹ کرلیں۔

اب ڈرم اسٹکس کو کڑاہی میں ڈال کر پانی خشک ہونے تک ہلکی آنچ پر پکنے دیں۔

ایک پیالے میں انڈے کی سفیدی، کارن فلور، چکن کیوب فلور، چینی، لیموں کا رس، بیکنگ پاؤڈر اورنمک کو اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب ڈرم اسٹکس کو ایک ایک کرکے اس مکسچر میں ڈپ کریں اور بریڈ کرمبز سے ڈھانپ دیں۔

پھر گرم تیل میں ڈیپ فرائی کرلیں یہاں تک کہ گولڈن براؤن ہوجائیں۔

ڈش میں نکال کر چلی ساس کے ساتھ سرو کریں۔