کرسپی چکن بروسٹ
  • 2613 Views

کرسپی چکن بروسٹ

ہر دن کے لئے کافی سادہ اور دل لگی کے لئے کافی خوبصورت ہے، broasted چکن ہٹ کسی بھی وقت ہے. آپ چکن کے لئے بھوک لگی اگلی بار، یہ بہت اچھا نسخہ کوشش کریں.

ضرورت



    مرغی 2 عدد
    پانی حسبِ ضرورت
    نمک 4 کھانے کے چمچ
    بیکنگ پاؤڈر 2کھانے کے چمچ
    ہری مرچ کا پیسٹ 3 کھانے کے چمچ
    ادرک لہسن پیسٹ 1 کھانے کا چمچ
    کوٹنگ کے لیۓ
    میدہ 2 کپ
    کارن فلار ½ کپ
    نمک 1 کھانے کا چمچ
    سفید مرچ 1 کھانے کا چمچ

 

عمل

ایک پیالے میں پانی لیں، اتنا کہ چکن ڈوب جائے اور اس میں نمک بیکنگ پاؤڈر، ادرک لہسن اور ہری مرچ کا پیسٹ شامل کر لیں۔

مرغی کو اس میں ڈال کر میرینیٹ کرنے کے لئے رکھ دیں 4 سے 5 گھنٹے تک۔

اب مرغی نکا ل لیں اور اس میں سے پانی نکل جانے دیں، یعنی خشک کر لیں۔

میدہ کارن فلار، نمک اور سفید مرچ مکس کر کے اسکی کوٹنگ کریں۔

اب کوکنگ آئل گرم کر کے ڈیپ فرائ کر لیں۔

لذیذ اور کرسپی برؤسٹ تیار ہے۔ سرٔو کیجٔیے اور انجواۓ کیجیۓ