پیاز کے لچھے
  • 197 Views

پیاز کے لچھے

آپ باہر کرنے کی کوشش کرنے کے لئے ایک بہت سوادج پلس ٹھیک کرنے کے لئے آسان سنیک ہدایت انتظار کر رہا ہے. یہ ھستا بجتی ایک شام چائے کا وقت سنیک کے طور پر بہت اچھا ہو جاتا ہے یا افطار کھانے کے وقت پر کی خدمت کی جا سکتی ہے.

ضرورت



    میدہ آدھی پیالی (Refined flour ½ cup)
    پیاز دو عدد (بڑے سائز کی) (Onion 2 large)
    پسی ہوئی کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (Black pepper powder ½ tsp)
    پسی ہوئی لال مرچ آدھا چائے کا چمچ (Red chillies powder ½ tsp)
    سوڈا واٹر حسبِ ضرورت (Soda water as required)
    نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (Salt ¼ tsp)
    تیل تلنے کے لیے (Oil for frying)
 

عمل

پیاز کے گول لچھے کاٹ (cut) کر ٹھنڈے پانی میں بھگو (soak) دیں۔

ایک پیالے میں میدہ، کالی مرچ، نمک اور لال مرچ ڈالیں اور سوڈا واٹر (soda water) کی مدد سے گاڑھا آمیزہ(thick mixture) بنالیں۔

ایک کڑاہی میں تیل گرم کریں۔

پیاز کے لچھے میدے کے آمیزے (mixture) میں لپیٹ کر کڑاہی میں شامل کریں۔

پیاز کےلچھے سنہرے (golden) رنگ آنے تک تَل (fry) کر نکال لیں اور گرما گرم پیش (serve) کریں۔