کھجور کا کیک
  • 178 Views

کھجور کا کیک

یہ شاندار کیک ہدایت بیکنگ اور کچھ نیا کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں سے محبت کرتا ہوں جو ان تمام ابتدائی کھانا پکاتی کے لئے بہترین ہے. تاریخوں، مکھن اور اخروٹ فلاوورفیل تاریخ کیک کرنے کے لئے ایک بہت اچھا ذائقہ اور ساخت کا اضافہ کر دیتی. باہر کی کوشش کریں اور آپ کے تبصرے کے ذریعے ہمارے ساتھ آپ عظیم تجربہ اشتراک ضروری ہے!

ضرورت



    کھجور دو سو پچاس گرام (Dates 250 grams)
    مکھن آدھی پیالی (Butter ½ cup)
    چینی ایک پیالی (Sugar 1 cup)
    میدہ ڈیڑھ پیالی (Refined flour 1 ½ tsp)
    انڈے دو عدد (Eggs 2)
    بیکنگ پاؤڈر ڈیڑھ چائے کے چمچ (Baking powder 1 ½ tsp)
    اخروٹ ڈیڑھ پیالی (چوپ کئے ہوئے) (Walnuts 1 ½ cup chopped)
    نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ (salt ¼ tsp)

 

عمل

ساس پین (sauce pan)میں ایک پیالی پانی اُبالیں (boil)۔

اُبلے ہوئے پانی میں گٹھلی نکالی ہوئی کھجوریں شامل کرکے ٹھنڈا ہونے کے لیے رکھ دیں۔

میدے میں بیکنگ پاؤڈر (baking powder)اور نمک ملالیں (mix)۔

بیکنگ ڈش (baking dish)کو چکنا کر لیں۔

مکھن میں چینی ڈال کر الیکڑک بیٹر (electric beater)کی مدد سے چینی یکجان ہونے تک پھینٹیں۔

اس میں ایک ایک کرکے انڈے اور ایک کھانے کا چمچ میدہ شامل کرکے یکجان کریں۔

اس میں کھجوریں بمعہ پانی، میدہ اور اخروٹ ڈال کر خوب اچھی طرح سے پھینٹ (beat) لیں۔

اس آمیزے کو بیکنگ ڈش (baking dish)میں ڈال کر پہلے سے گرم اوون (oven)میں ایک سو اسی ڈگری پر تیس منٹ پکاکر نکال لیں۔