انڈے کا کھوئے والا حلوہ
  • 1726 Views

انڈے کا کھوئے والا حلوہ

یہ آپ کو ایک سرد موسم سرما رات پر گرم خدمت کی ہے یا آپ یہ بھی ناشتا وقت سے لطف اندوز کر سکتے ہیں اگر خوفناک جاتا ہے!

ضرورت



    انڈے اڑھائی درجن
    گھی ایک کلو
    چینی ایک کلو
    کھویا ایک کلو
    الائچی دس عدد
    پستہ بیس گرام
    بادام بیس گرام

 

عمل

ایک پیالے میں انڈے توڑ کر اس میں گھی اور چینی شامل کرکے اچھی طرح مکس کرلیں۔

اب پین میں کھوئے کو بھونیں اور نکال کر ٹھنڈا کرلیں۔

انڈے کے مکسچر کو پین میں ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں۔

پھر الائچی، بھنا ہوا کھویا اور رنگ شامل کرکے مزید دو منٹ تک پکائیں۔

سرونگ ڈش میں نکال کر پستہ، بادام سے گارنش کرکے سرو کریں۔