گرلڈ چکن ود گارلک سوس
  • 246 Views

گرلڈ چکن ود گارلک سوس

اس کے بجائے باقاعدہ سٹو چکن انکوائری چکن بنانے کی کوشش کریں. لہسن ایک بہترین ذائقہ دینے کے لئے اس میں شامل کیا جاتا ہے. آپ سوادج کچھ کرنا چاہتے ہیں جب آپ یہ کر سکتے ہیں. اس کوشش اور اس کے مکمل کرنے سے لطف اندوز. یہ ایک جانے دے.

ضرورت

چکن ایک عدد (چار ٹکڑے
نمک ایک چائے کا چمچ
لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
ادرک لہسن کا پیسٹ دو کھانے کے چمچ
(کالی مرچ ایک چائے کا چمچ (کُٹی ہوئی
تیل ایک چوتھائی کپ
:گارلک سوس کے لئے
(آلو ایک عدد (اُبلا ہوا
ہری مرچ ایک عدد
لہسن کے جوئے آٹھ عدد
نمک ایک چوتھائی چائے کا چمچ
دہی ایک کپ

عمل

گرلڈ چکن کے لیے: چکن کے ٹکڑوں کو نمک، لیموں کا رس اور ادرک کے پیسٹ سے میری نیٹ کرکے رات بھر کے لیے فریج میں رکھ دیں۔

اب تیل گرم کرکے اس میں کُٹی کالی مرچ اور میری نیٹ کی ہوئی چکن شامل کرکے دس منٹ کے لیے فرائی کر لیں۔

پھر اس میں ایک کپ پانی شامل کرکے ڈھک کر پکائیں، یہاں تک کہ چکن تیار ہو جائے۔

آخر میں چکن کو ایک پلیٹر پر نکالیں اور گارلک سوس ڈال کر فرائز کے ساتھ سرو کریں۔

گارلک سوس کے لیے: آلو، ہری مرچ، لہسن کے جوئے، نمک اور دہی کو بلینڈ کر لیں۔

اب اسے چکن پر ڈال کر سرو کریں۔