کراچی اسٹائل چکن
  • 390 Views

کراچی اسٹائل چکن

کراچی انداز چکن بنا دو - مکھن دودھ میں آٹے کی کوٹنگ کی اور رنگا ایک ھستا بیرونی پرت بنا دیتا ہے. آپ کے افطار پارٹی کے لئے ایک mouthwatering نرم چکن.

ضرورت



    چکن آٹھ ٹکڑے
    تیل ڈیپ فرائی کے لیے
    :میری نیشن کے لئے
    نمک ایک چائے کا چمچ
    لہسن کا پیسٹ ایک چائے کا چمچ
    لیموں کا رس دو کھانے کے چمچ
    (لال مرچ ایک کھانے کا چمچ (پسی ہوئی
    (کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی
    :کوٹنگ کے لئے
    بٹر ملک دو کپ
    میدہ ایک کپ
    بیکنگ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
    نمک آدھا چائے کا چمچ
    (کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ (پسی ہوئی

 

عمل

ایک پیالے میں نمک، لہسن کا پیسٹ، لیموں کا رس، پسی لال مرچ اور پسی کالی مرچ ڈال کر مکس کریں اور چکن کے ٹکڑوں پر لگا کر میری نیٹ کرنے لیے رکھ دیں۔

ایک اور پیالے میں میدہ، نمک، پسی کالی مرچ اوربیکنگ پاؤڈر کو مکس کریں۔

اب چکن کے ٹکڑوں کو میدے کے مکسچر میں ڈسٹ کریں۔

پھر بٹر ملک میں ڈپ کرکے دوبارہ میدے کے مکسچر میں ڈسٹ کریں اور دس منٹ کے لیے رکھ دیں۔

پھر ہلکی آنچ پر تیل گرم کرکے چکن کے ٹکڑوں کو ڈیپ فرائی کریں۔

ہنی مسٹرڈ سوس کے ساتھ سرو کریں۔