مینگو موز کیک
  • 448 Views

مینگو موز کیک

آپ کو منفرد ذائقہ کی تلاش میں ہیں؟ یہاں آپ کے لئے ایک مختلف اور ڈبل ذائقہ ہدایت ہے. یہ شیرینی اس کے بعد ایک انڈے کے مرکب، آم puree کے، آم کیوب اور کریم کے ساتھ بھری اسپنج کیک کے ساتھ پرتوں ہے. یہ بنانے کے لئے ایک آسان ہے اور سب کو جمع کرنے کے موسم گرما میں حاصل کر چلا جاتا ہے.

ضرورت



    اسپنچ کیک ایک عدد
    انڈے تین عدد
    کریم بارہ اونس
    مینگو پیوری ڈیڑھ کپ
    مینگو کیوب ایک کپ
    پسی چینی بارہ کھانے کے چمچ
    جیلٹن پاؤڈر دو کھانے کے چمچ
    پانی چوتھائی کپ

 

عمل

انڈے کی زردی اور سفیدی الگ کر لیں۔

انڈوں کی زردی میں چھ کھانے کے چمچ پسی چینی ڈال کے تھوڑا سا ہلکی آنچ پر پکائیں کہ گاڑھی ہو جائیں۔

پانی میں جیلٹن پاؤڈر شامل کرکے بس اتنا پکائیں کہ جیلٹن پاؤڈر حل ہو جائے۔آنچ سے ہٹا کے زردی جیلٹن پاؤڈر میں مکس کردیں۔

انڈوں کی سفیدی الگ سے بیٹ کریں اور ساتھ چھ کھانے کے چمچ پسی چینی بھی ڈالتے جائیں۔جب یہ فوم کی طرح بن جائے تو اس میں کریم، مینگو پیوری، انڈوں کی زردی والا کسٹرڈ شامل کریں ، چند سیکنڈ بیٹ کریں۔

سانچے میں اسپنچ کیک رکھیں،اوپر مینگو کیوب ، انڈوں کا آمیزہ ڈالیں اور فریج میں سیٹ ہونے کیلئے رکھ دیں۔ اسے کریم سے ڈیکوریٹ کرکے سرو کریں۔