مازری پین
  • 389 Views

مازری پین

بادام کی پیسٹ کو کہا جاتا ہے. اس کا عام طور پر سائز کی ایک قسم میں برف کیک اور دیگر پیسٹری کے لئے استعمال کریں یا مورتی کینڈی کے طور پر کھایا یا کیک سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جائے گا. ہیں marzipan بس بادام پیسٹ، پاؤڈر چینی، اور اس طرح پانی کے طور پر ایک moistening سے ایجنٹ، کارن سیرپ، گلوکوز، fondant کے، یا کبھی کبھی انڈے کی سفید کی ایک مرکب ہے. اجزاء ملا رہے ہیں کے بعد، آٹا ہیں marzipan یا نرم ربڑ کی ایک مستقل مزاجی تک پہنچ جاتا ہے اور، لپیٹ سائز کا، کاٹ، یا ڑالا جا سکتا ہے. (اگر آپ کی تصویر دیکھ سکتے ہیں)

ضرورت

ادام(پاؤڈر) 1پاؤ
چینی 3پاؤ
لیکوڈ گلوکوز 2 کھانے کے چمچ

عمل

چینی میں پانی ڈال کر شیرہ بنا لیں اتنا کہ خوب گاڑھا ہو جائے۔

جب شیرہ تیار ہو جائے تو پھر اس میں بادام کا پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور لیکوڈ گلوکوز بھی شامل کر دیں۔

اب اس کو سلیب پر ڈال کر ہاتھ سے خوب مل لیں۔ اور چوپر میں ڈال کر اچھی طرح چوپ کرلیں۔

تاکہ ڈو کی شکل بن جائے اب اس میں مختلف رنگ ڈال کر پھول اور پتوں یا سبزی کی شکل دے دیں۔