میتھی چکن چاٹ
  • 328 Views

میتھی چکن چاٹ

چکن کیوب، ابلی چھولا، خشک میتی پتے، ٹماٹر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے کہ سوادج بھوک بڑھانے پکوان ہے. سب سے پہلے گرم تیل بتا ٹینڈر میں ادرک کے ساتھ چکن کیوب کھانا پکانا. اس کے بعد، اجزاء کی باقی کو شامل اچھی طرح مکس اور افطار کے وقت کی خدمت، آپ کو تیزی کے ساتھ توڑنے کے لئے نئے اور سوادج کچھ لانے کے لئے مہمانوں اور خاندان کی طرف سے تعریف حاصل کر سکتے ہیں.

ضرورت



    چکن کیوبز دو کپ
    اُبلے چھولے ایک کپ
    سوکھی میتھی کے پتے ایک چائے کا چمچ
    تیل ایک کھانے کا چمچ
    ادرک ایک کھانے کا چمچ
    ٹماٹر ایک عدد
    پیاز ایک عدد
    کھیرا ایک عدد
    نمک ایک چائے کا چمچ
    کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
    کُٹی لال مرچ ایک چائے کا چمچ
    لیموں کا رس چار کھانے کے چمچ
    کٹا ہرا دھنیا دو کھانے کے چمچ

 

عمل

پین میں ایک کھانے کا چمچ تیل گرم کر کے باریک کٹی ادرک اور چکن کیوبز دو منٹ فرائی کریں اور ڈھک کر پانچ منٹ پکنے دیں، یہاں تک کہ چکن گل جائے۔

اب اسے نکال کر کیوب میں کٹا ٹماٹر، کیوب میں کٹی پیاز، کیوب میں کٹا کھیرا، اُبلے چھولے، نمک، کالی مرچ، کُٹی لال مرچ، سوکھی میتھی کے پتے، لیموں کا رس اور کٹا ہرا دھنیا شامل کر کے ٹھنڈا یا گرم سرو کریں۔