میکسیکن چکن ود فرائیڈ رائس
  • 1676 Views

میکسیکن چکن ود فرائیڈ رائس

آپ کو ایک پارٹی ہونے اور آپ کے مینو میں داخل کرنے کے لئے کچھ سوادج پکوان کے لئے تلاش کر رہے ہیں تو. یہ ایک مکمل کھانا ہے اس ہدایت پر دیکھو. فرائیڈ رائس کے ساتھ میکسیکن چکن کچھ سائڈ ڈش کے ساتھ اہم ڈش کے طور پر خدمت. آپ کے مہمان ضرور اس وارمنگ ڈش لطف اندوز ہوں گے.

ضرورت

    چکن ایک کلو (سولہ ٹکڑے
    تیل ایک چوتھائی کپ
    ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ
    نمک ایک چائے کا چمچ
    پیپریکا ایک چائے کا چمچ
    اورنج کلر ایک چٹکی
    کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
    پانی ایک کپ
    کیچپ آدھا کپ
    اوریگانو لیوز ایک چائے کا چمچ
    وائٹ سوس ایک کپ
    (شملہ مرچ ایک عدد (رنگز میں کٹی ہوئی
    (پیاز ایک عدد (رنگز میں کٹی ہوئی
    :وائٹ سوس کے لئے
    مکھن دو کھانے کے چمچ
    میدہ دو کھانے کے چمچ
    نمک آدھا چائے کا چمچ
    کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
    پیپریکا آدھا چائے کا چمچ
    دودھ ایک کپ
    پانی حسب ضرورت
    فرائز سرو کرنے کے لیے آدھا کپ
    :فرائیڈ رائس کے لئے
    (چاول چار کپ (اُبلے ہوئے
    تیل ایک چوتھائی کپ
    (لہسن ایک کھانے کا چمچ (کٹا ہوا
    نمک ایک چائے کا چمچ
    سفید مرچ آدھا چائے کا چمچ
    سویا سوس ایک کھانے کے چمچ
    (گاجر ایک کپ (کٹی ہوئی
    (ہری پیاز ایک کپ (کٹی ہوئی

 

عمل

وائٹ سوس کے لیے: ایک پین میں مکھن، میدہ، نمک، کالی مرچ، پیپریکا، دودھ اور حسب ضرورت پانی ڈال کر پکالیں، یہاں تک کہ وہ گاڑھا ہو جائے۔

چکن کے لئے: ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر چکن کے ساتھ دس منٹ کے لیے فرائی کر لیں۔

اب اس میں نمک، پیپریکا، اورنج کلر، کالی مرچ اور ایک کپ پانی شامل کرکے ڈھکیں اور پندرہ منٹ کے لیے پکالیں۔

پھر اس میں کیچپ، اوریگانو لیوز، وائٹ سوس، شملہ مرچ اور پیاز ڈال کر دس منٹ کے لیے پکائیں، یہاں کہ چکن گل جائے۔

اب اسے فرائیڈ رائس کے ساتھ سرو کریں۔

فرائیڈ رائس کے لیے: تیل گرم کرکے اس میں لہسن فرائی کریں، یہاں تک کہ وہ لائٹ گولڈن ہو جائے۔

اب اس میں چاول، نمک، سفید مرچ، سویا سوس، گاجر اور ہری پیاز ڈال کر ٹوس کر لیں اور سرو کریں۔